Мъфини с череши
Най-вкусните мъфини! 2 ч.ч брашно 3/4 ч.ч захар 2 ч.л бакпулвер 1/2 ч.ч разтопено масло 150 мл прясно мляко 2 яйца Щипка сол 1 и 1/2 ч.ч обезкостени череши ( боровинки, малини, къпини, сливи, кайсии, праскови, нарязани на малки парченца ) Смесете разтопеното масло с прясното мляко, прибавете яйцата и разбъркайте. В голяма купа пресейте брашното с бакпулвера, солта и прибавете захарта. Объркайте. Прибавете мокрите съставки към сухите и бъркайте докато се усвоят. Застелете форма за мъфини с 12 хартиени кошнички. Напълнете с получената смес всяка кошничка до 1/3 от височината й. Наредете отгоре черешите, а върху тях разпределете останалата смес. Ако са останали череши сложете и по една-две череши отгоре. Печете в предварително загрята до 180С ( 375Ф ) градуса фурна около 25 – 30 минути. Поднесете поръсени с пудра захар! За повече снимки, новини и идеи от мен, може да ме последвате в Инстаграм .
