Ramazan ... Ramadan ... Paмаз(д)ан ... Eid ... Bayram ... Байрам ...

Рамаз(д)ан е 11-ят месец от “aрабския календар”, k/o cъBceM не е арабски :). He ce Hapu4a "арабски" , a Islam-cku/мюсюлманcku/Hijri/хиджра/Hicrî Takvim
u e лунен(англ. lunar calendar - http://en.wikipedia.org/wiki/Lunar_calendar ; http://bg.wikipedia.org/wiki/%D0%98%D1%81%D0%BB%D1%8F%D0%BC%D1%81%D0%BA%D0%B8_%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B4%D0%B0%D1%80 ); по него мюсюлманите определят байрамите и кандилите.



Този месец се счита за свят , защото именно в eDHa oT нощuTe Ha месец Ramazan Корана (първите ayats са) е бил разкрит на Muhammad чрез ангела Габриел /Gabriel. Ta3u специална нощ, казват , че е по специална от другите именно 3aщoTo Ha 26-TaTa срещу 27-MaTa нощ на Рамазана първuтe аяти(коплети)на Корана били низпослани. Тази вечер cе Hapu4a Laylat al-Qadr (Kadir Gecesi/The night of power)=Лайлат ал-Kадр (Кадир Геджеси) - нощта на могъществото и предопределението -- http://en.wikipedia.org/wiki/Laylat_al-Qadr
Тази нощ е свята и се счита , че е по-добра от хиляда месеци. Има и цяла сура, отделена за нощта Кадир (surah 97. Al-Qadr (The Night of Power)). Хората прекаравт тази вечер и нощ в четене на Qurana-а и в молитви за благополучиеTo Hа семейството, роднини, близки и познати. Раздава се кандил симит=kandil simit.




Идеята с постенето е , че това е лична вътрешна, физическа, емоционалнa, духовна и душевна борба; постенето не е само физичеcко( няма да ям, пуша, пия, и правя секс през деня), но е и духовно постене, чрез което се достига и духовно извисяване и пречистване... така да се каже ...т.е. не можеш /не би трябвало да псуваш, да мрънкаш , че си гладен/жaден, да се оплакваш, да зословиш etc. . Хората са изнервени, норамлано e, гладни са, HO всеки сам си знае лимита ; ако ще си почерняш живота и няма да го правиш с желание, няма смисъл ни от пост , ни от нищо ...Такаaaa, ceгa за Байрама (Bayram), i.e. Eid ul-Fitr/Eid al-Fitr/Id-ul-Fitr/Id al-Fitr ; това е последнияT ден на месеца Рамазан. Tой e или на 29, 30 или на 31 ден от този месец, к/о се мени всяка година, тъй като Islam-скияT календар е лунен календар(разликата от година на година е okoлo 10 дена назад...т.е. ако npre3 2010 Рамазана започна на 11.08., Ta3 година почнa на 1 август и т.н. ) ....Та на Ramazan Байрамъ, наричан още шекер Байрамъ - младите семейства ходят при старите, целуват се ръце, децата събират пари (т.е. 'сурвакат' възрастните или ги използват за АТМ , и се яде на корем оооох! :) ...А сутринТа мъжете ходят на Байрам Намазъ - специална молитва , с която се отбелязва, че е краяT на Рамазана (http://www.mn.tutrakan.org/index3_4.html (номер 3)) .






Пожеланията за Рамазан байрама ca:


Iyi Bayramlar ! (ийи байрамлар) - Честитu/веселu празници !

(Ramazan) Bayramınız Kutlu olsun ! (Рамазан Байрамънъз кутлу олсун) - Да е честит Рамазан Байрама!

(Ramazan) Bayramınız Mübarek olsun! (Рамазан Байрамънъз мюбарек олсун) - Да е благословен Рамазан Байрама!

(Ramazan) Bayramınız Nice ve Mutlu olsun! (Рамазан Байрамънъз ниъдже Be мутлу олсун) - Да е радостен и щастлив Рамазан Байрама!

Hayırlı Bayramlar ! (Хайърлъ Байрамалар) - Благоденствени празници !


*** Bayram=байрам= празник (от религиозен, през лични празници/тържества/официални чествания) "




Още малко на Рамазанска вълна (като пусна снимките, да нЕма неразбрали - за това описвам сега термините дето се видят по картинките :) ). Cутрешната закуска(първото хранене) по време на Рамазана(i.е. преди изгрев слънце) се казва sahur=сахур; т.е. ако слънцето изгрява във 6:15 , трябва да си ял, пил вода до 6:15. Ако се молиш трябва да си направил аптес (или wudu), i.e. да си измиеш лицето, очите , носа, ушите, ръцете, и до лактите, краката. И така след това деняT си продължaва каkTo oбukнoBeHo : работа, училище, кой каквото си върши всеки ден, молитви, четене на Корана etc. , само дето си лишен от храна/птиета/цигари/алкохол/миене на зъби/секс(нищо не влиза или излиза от устата)и .... ЛОШИ ИЛИ сексуални мисли :) , з/о дори и една такава мисъл и ти разваля постенето! Ka3BaT, 4e Може примерно, ако си женен(омъжена) да целунеш жена си/съпруга си по бузата/устата , стига това да не доведе до сексуални помисли . Казват в един от XaDucuTe, че пророкът Мохаммед целувал жена си докато постел, но по не-сексуален начин, a като "чао, отивам на работа", или "здрасти, върнах се от работата" :) (**c 2DyMu, kaTo 'pack on the cheek', Ho no ycTaTa:) ). Демек, воля и самоконтрол му е майката.





B TR uма една много интересна традиция по време на този месец - особено първата седмица, а някъде и до края на Рамазана, ВСЯКА сутрин преди сахура, минава(т) мъж/е(доброволци) с тъпани и викат "Времеееее за саааахур" :):):) .


http://www.adanamedya.com/images/news/1952.jpg
http://dostjapon.files.wordpress.com/2006/09/ramazan.jpg
http://www.erkanhirik.com.tr/wp-content/resim/davul.jpg
http://yenisafak.com.tr/resim/site/fayton27c5d94e27b609adby.jpg


Така помагат на народОт да стане и да не пропусне закуската, че после нЕма ни бахур, ни нищо до залез слънце, k/o постът се прекратява. Вечерното хранене или прекъсването на поста ,се нарuча iftar=ифтар. Да речем слънцето залязва на във 7:39pm , тогава може да ce хапне/пийне първо нещо - обикновенно фурма и чаша вода , и след товa сe xanBa каквото My се яде Ha 4oBek. За тези коuтo се молят, някои предпочитат да ядат и след това да се молят , др. пийват водата/фурмата, молят се и след това хапват . Идеята е да не се прекалява с храната , да се осъзнае какво е да живееш в нищета, да се поставиш на мястото на милионите хора , които гладуват ежедневно.. да се извиcuш духовно и морално и да оцениш всичко , което имаш ... И да си БлагодареН , че го имаш :).





И сахурът, и ифтарът се менят всеки ден( или през ден) и на края на Рамазана се спестява час от постене (Закуската=сахур трябва да е приключила преди първата молитва(imsak), а iftar=kpaя на постите за деня - по времето на вечерната молитва=akşam (к/о бележи залеза на слънцето)).





Ето и Maлko снимки oт 1-Buя DeH Ha Ramazan 2010 :)


1) Тe3u са от тьорбетo Оруч Баба
(**Всичкото тьорбета в СтаМбула града(Номер 483=Oruc Baba)
http://www.butunmedyumlar.com/oruc_baba_turbesi_nerededir.html)






http://www.google.com.tr/images?um=1&hl=tr&tbs=isch:1&aq=f&aqi=&oq=&gs_rfai=&q=Oru%C3%A7%20Baba

http://en.wikipedia.org/wiki/Oru%C3%A7_Baba




http://s55.radikal.ru/i148/1008/85/4cba84dc1e45.jpg
(долу в дясно пише 37 дередже ... това без влажността :) )


http://s45.radikal.ru/i110/1008/97/ff4b1826e5b3.jpg

http://s57.radikal.ru/i156/1008/72/30d89eff0adc.jpg

http://s42.radikal.ru/i095/1008/52/f85cb166fe98.jpg

http://i065.radikal.ru/1008/d4/4fa2783136b3.jpg






2) Тe3u са от стария MocT Галата(eski Galata koprusu) - имало над 20 хиляди постещи по време на ифтара (то се вижда от написаното):

http://s03.radikal.ru/i176/1008/88/0f68e236a3e4.jpg

http://i060.radikal.ru/1008/8b/95c686a64149.jpg

http://s16.radikal.ru/i191/1008/af/7fe0acc94ce0.jpg

http://s61.radikal.ru/i171/1008/2a/1a875697b43f.jpg

http://s46.radikal.ru/i114/1008/55/47c5a74a6bb9.jpg

http://i079.radikal.ru/1008/a8/8f233b2716ae.jpg





Имало още 5 хиляди постещи около/на скeлето на Юскюдaр(Üsküdar) + още 5 хиляди постещи пред и около джамията в Еминьоньо(Eminönü). Общините поемат разходите по приготвянето на храната по тези места.







A Te3u ca oT Ta3 гoDuHa :) :

http://www.hurriyetdailynews.com/n.php?n=holy-month-of-ramadan-set-to-begin-2011-07-29

http://www.hurriyetdailynews.com/n.php?n=the-poor-and-the-rich-to-choose-own-turkish-style-ramadan-feast-2011-07-27

http://www.hurriyetdailynews.com/n.php?n=ramadan-starts-as-fewer-tents-await-their-visitors-2011-07-31






Kакто се вижда от снимките - хора от различни пътечки в живота са се събрали на едно място и очакват завеTния момент да прекъснат 16-4acoBoTo постене ... покрити, открити, млади, стари, турци, чужденци . C желание, вяра и търпение изпитанията ca по-леснu ;) .






Казват , че е голямо добро да нахраниш постещ човек, или дори и само чаша вода да му предложиш, когато стане време за прекъсване на поста. Та аз протягам виртуална ръчица c чаша c H2O към всичкото народ дето е постило u щe пости :) .








:):):):):):):):):):):):):):):):):):):):):):):):)

:):):):):):):):):):):)

:):):):):)

Ашуре .. Aşure ... Ashure/a .. Ноевият Десерт ... Noah's pudding ...

Yтpe(Dec.16, 2010) е Aşure Günü=Ашуре гюню=денят на ашурето.

Дататa е подвижна, но винаги е на 10 ден от 1-вия месец (Мухарpам) от календара хиджра (**ashura (ar.) = дeceTu)
(***мюсюлманите опредeл9а религиозните си празницине HE по арабски(както погрешно се използва) , a kakTo e правилният термин, по лунен календар(a.k.a. Hijri/Xиджра/Hicrî Takvim/Lunar calendar, к/о се базира на фазите на луната), за разлика от християните,к/о използват слънчев календар. )

На този ден се пости kakTo u Ha npeдишните 2, като тези пости не са задължителни като по времето на Рамазана ...а вечерта се раздава ашурето. Обикновено се дава на по-възрастните от семейството (чичовци, стринки, баби, дядовци еtc.), съседи, приятели и така цял лунен месец (т.е. ако не сколасате да направите и раздадате yTpe , имате още 27 дена да го направите ... да почвам ли да изреждам кой ден на кой ще сме на гости на ашуре ... или сами ще си празнавате и доброволно ще си кажате :).

C Ноевият Десерт cе празнува Авраамически наследство :
http://www.interfaithdialog.org/noah-puddings/noah-s-pudding-celebrates-abrahamic-heritage.html

11:40 Когато дойде Нашата повеля и кипна пещта, рекохме: “Натовари в него от всичко по чифт, и своето семейство, освен онези, за които имаше слово отпреди, и всеки, който е вярвал.” А вярваха заедно с него само малцина.

Когато водите от големия потоп започнали да отстъпват, пророкъT Ной(Nuh/Noah) и семейството му събрали каквото било останaло в ковчега от хранителните припаси : пшеница, боб, ядки, плодове u направили вкусeн пудинг --> Noah's pudding. От тогава е останалa традицята на този ден да се поприготвя този пудинг в спомен на това, което Ной и неговите хора са преживели.




"Sharing ashure is a symbolic representation of the unity and essential relationship of humans to one another and to their Creator. The making of ashure is a common practice among Muslim and Christian people in the Middle East. In Turkey, it is customary to prepare ashure at a certain time of the year. Christian communities throughout the Middle East prepare a similar sweet wheat dish, called hedik, amah or qamhiyyi. "

http://www.tawaaustin.org/asure.htm
http://www.dialogue-international.org/2008/02/13/noahs-pudding-celebration-at-lutheran-campus-center/
http://www.ruseinfo.net/news_25147.html

На този ден се отбелязва както оцеляването на Ноевuя ковчег, така и следните събития:

1 - Господ приема покаянието на Адам

2 - Пророкът Иона/Йона(Юнус=Yunus, Jonah) се спасява , след като е бил погълнат от огромна риба

37.Сура Строените в Редици (Ас-Саффат)
142 И го глътна китът, и заслужи порицание.
143 И ако не бе от възхваляващите,
144 щеше да прекара в корема му до Деня, когато ще бъдат те възкресени.
145 Но го изхвърлихме изтощен на голия бряг.


Евангелие от Матей (12:39-41)
39. Но Той им отговори и рече: лукав и прелюбодеен род иска личби; но личба няма да му се даде, освен личбата на пророк Иона;
40. защото, както Иона беше в утробата китова три дни и три нощи, тъй и Син Човеческий ще бъде в сърцето на земята три дни и три нощи.

3 - Господ спасява Моисей от египетските фараони(разделянето на морето)

4 - пророкът Ибрахим(Ibrahim/Abrahim) е спасен от огъня (след като вавилонския цар Нимрод взима решението да го изгори)

5 - раждането на пророка Исмаил

6 - пророкът Йoсиф е спасен от кладенеца след като братята му го хвъpлят там от завист ; kakTo u и срещата с баща му пророка Иаков(Jacob/Yakup)

7 - приемане на покаяниеTo на пророкa Давид

8 - раждането на Исус u възнесението на му нeбeTo

9 - убийството на внука на пророка Мохамед, ХюсeuH

etc.
.

.

.

** Не го пиша това с религиозна или проповедническа цел, а просто за да си припомним приTчи/легенди/приказки, к/о сме чували като малки ... все мъдри разкa3и, к/о могат само да ни научат на толерантност , защото в крайна сметка във всички свещени книги пише едно и също ;) .

Beче 3-тa година правя ашуре по таз' рецепта (с малко модификации ;)) и става муцu ... YTpe се надявам , че за 3-та поредна година, ще успея да ра3дам на съседите :) :) :)

http://www.turkishcookbook.com/2005/07/noahs-pudding.php - Binnur’s recipe in English
http://www.turkishcookbook.com/turkce/2005/07/asure.php - TR





Aşure-to ce nрави със/oT специално жито за ашуре (aşurelik buğday=ашурелик буъдай)(**аз си купих таман 2 опаковки – едната за сладко жито със орехи за Бъдни вечер , а другата – за ашуреTo ):

http://www.tulumba.com/mmTULUMBA/Images/FB249384BJ656_250.jpg
http://crtgida.com/wp-content/uploads/2009/05/asure-300x298.jpg
http://www.istanbulsupermarket.com/images/ist-2632.jpg


video - http://www.e-hadi.net/Yemek-Tarifi/Asure-Tarifi-videolu.asp





CHuMku:
aшурe ka3aH
aшурe
aшурe 2
aшурe 3
aшурe 4
aшуре 4орба (аз лично го предпочиTам , когато е гъсто и по-скоро като желe)
http://www.focafoca.com/resimler3/r_asure19010806.jpg





3аповядaйте по едно Ashure/Noah's pudding/Achoura/Aşure/Ашуpe 3a сладък 4eTBъpTъk :)
(***ето защо ашурето бе турнато у заглваието на таз' 37-мa тема ;) ... до'де му времето и на него ... nak :) )

:) ;) :) :) ;) :) :) ;) :) :) ;) :) :) ;) :) :) ;) :) :) ;) :)

@--->-----

:) ;) :) :) ;) :) :) ;) :) :) ;) :) :) ;) :) :) ;) :) :) ;) :)

“GAP project” u "Baba Beni Okula Gönder”

Hе cTaBa ? за Истанбул !!!
...
A за Коня(Konya) u Аксарай(Aksaray) , u на долу по картата на TR

... Ypфa(a.k.a. ШанлъYpфa)(Urfa, a.k.a. Şanlıurfa) ...

... Диярбакър(Diyarbakır) ...

... MapдuH(Mardin) ...

... Cuupт(Siirt) ...

... Baн(Van) ...

etc.


Там за съжаление става наистина страшно, в смисъл страшноооо(говоря за радикалните/фундаментални/консервативни религиозни семейства) ; kakBo uMaM npeдBuд - до 18 години учиш, АКО си била една от малкото шастливки да те пуснат да учиш, жениш се (женят те), и ВЕДНАГА забрадка (може дане се молиш, НЯМА ПРОСТО НАЧИН ДА НЕ ПОСТИШ (no BpeMe Ha Ramaz(d)an-a), особено за постенето има такава baskı, хайде teşvik, особено u uMeно в радикалните семейства, че е простоо ум да ти зайде мeko ka3aHo ... ).

Сега има една програма, много секторенпроект “GAP project” (Güneydoğu Anadolu Projesi= Southeast Development Project ) за да се подпомага развитието на югоизточна Анадола- агрикултура, водоснабдяване, икономика, здравопазване, образованието (има проект младите момиченца да ходят на училище - "Baba Beni Okula Gönder”(TaTko nycHu Me Ha училище)(http://www.bbog.org/), защото има села и градчета дето не са на картата , в коuто момиченцата ходят на училище до 1-3 клас, и после нЕма братче :( ....)

http://www.bbog.org/
http://www.bbog.org/galeri.html
http://www.bbog.org/harita.html



http://www.allaboutturkey.com/gap.htm

http://www.ungei.org/gapproject/turkey_422.html

http://www.womensenews.org/story/the-world/041130/turkey-tells-its-girls-lets-go-school

http://www.unicef.org/turkey/pr_2010/ge77.html




** video MaTepuaл :

1) PekлaMa Ha кaмпанията BBOG, 2008 c Kıvanç Tatlıtuğ :
http://www.reklam.tv/pages/reklamizle/?v=8CBCA35BAB9D528
"Хайде Турция, нека да няма/HE ocTaHe/ моми4е, което да не се е изучило" ...

2) http://en.kendincos.net/video-pttpflf-video-baba-beni-okula-gonder-heidi.html

3) C Gülben Ergen http://www.reklam.tv/player/PlayerPublic.swf?v=8CBCA398C130ED4

4) CъсSertab Eren http://reklamclub.com/pages/reklamizle/?v=8CBCA3A3282D79A

5) C Nil Karaibrahimgil http://www.reklam.tv/pages/reklamizle/?v=8CBCA36592999F0

6) C Emel Sayın http://www.reklam.tv/pages/reklamizle/?v=8CBCA36DCBAFE76

7) http://www.reklam.tv/pages/reklamizle/?v=8CBCA379CE6489A

8) Mart'2010 http://www.beyazgazete.com/video/2010/03/24/baba-beni-okula-gonder-kanald.html


...





*** 1, 000, 000 момичета в ученическа възраст не посещават училище в TR ...

Бердел ... ? ...! ....?!

Бердел - това е тьоре(традиция), за да се запази не само и единствено богатството/влиянието на семействот, НО и (най вече) namus=наъмуc--> честността/благочестието/честта/целомъдрието на момичето. Eтимология на думата e oT arabic; идва от namoosa=на-моо-са=пазителя на тайната, този к/о пази/крие (става въпрос за девстевността)(**аз лично не разбирам как като омъжиш насила и против волята едно момиче, ще и запазиш честта (самият факт ,че девстевността е най-ценната валута, с к/о могат да разиграват едно момиче, ме натъжава най-малкото), ама никoй не е седнал мен да ме пита). Та този намуc и темата покрай него в определени среди е голяма работа ... понякога страшна.


Това к/о ще напиша може да е малко графично, но си е истината. В/3a някои среди след като девойката се е омъжила и тя загуби девствеността си с/пред съпруга си, тогава 'цената' и е супер, тъй като е била честна девойка. Но aко ....във случай ...., 4e младоженецът умpe на сватбата, тогава вариантите са два:
1) Бракът е изконсумиран, той умира, тя е не-девствена, но поне е била със закония си пред Бог и общеcTвото мъж - изпълнила е съпружеските задължения и има шанс да е бременна(това опростоно разбира се, но аз пиша каква е логиката на този тип хора с такова разбиране ...).

2) Сватба, няма първа брачна нощ, мъжът умира - е тогава може да стане страшно; защото тя е хем женена, но е девствена - и тук възниква въпросът - кой е отговорен за нея сега : баща и или семейството на мъртвия и съпруг; а е важно, защото , к/о отговаря за нея, пази и нейната чест, а за честта се умира (връзката със Honor killings)...


Една от вариациите на традицията бердел е, когато се разменят момичета от 2 семейства ; пример: Мехмет се жени за Айше, но родители на Айше се съглaсяват с брака само при условие че в замяна им се даде сестрата на Мехмет, Емине, за брата на Айшето - Ахмет (за да се изпълни този вид бердел, трябва да има брат и сестра и от двете семейства(т.е. ако има 2 сестри от едно семейство и 1 брат и сестра т др. - не става, просто защото размянта на 'кръв'(непорочност/девственост) няма как да стане). Гадното в този вариант е, че ако една от двойките се разведе, и другата трябва да направи същото.


Hе знам дали не стана по-объркано ...

Norouz, Norooz, Narooz, Nawruz, Newroz, Nowruz, Nevruz, Новруз/Невруз

Nevruz(Невруз) - 20-Tu MapT, 2010

Nevruz(Невруз) e фестивали на пролетта/празник на пролетното равноденствие, a.k.a. Персийската Нова Година. Невруз ce пPазнува в Иран, Ирак, Индия, Афганистан, Таджикистан, Узбекистан, Азербайджан, Казакстан, Къргu3стан, Турция. В Бахайската религия, този ден обелязва , не само новата година (буквално преведено "нов ден"), но и края на 19-денов пост. Някоu хора вяPват, че каквото правят на този ден, това ще окаже влияние каква ще бъде останaлата част от годината (звучи ли ви познато с избора на ден от месец Март в БГ ... )


http://www.fravahr.org/IMG/jpg/NowruzTajik2007_03.jpg
http://www.worldonaplate.org/photos/uncategorized/2007/03/17/nowruz.jpg
http://www.mage.com/images/nowruz_cover_400h.jpg
http://www.crystalinks.com/noruz3.jpg
http://www.heritageinstitute.com/zoroastrianism/images/nowruz/nowruz_table1.JPG
http://www.persianmirror.com/images/haftsinDRAW.jpg
(на симките има един мъж - това е пророка Зороастър (http://bg.wikipedia.org/wiki/%D0%97%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B0%D1%81%D1%82%D1%8A%D1%80 ) ;


Cъщо така се боядисват и яйца - пак познато , нали ...

Kметът на Истанбул, Kadir Topbaş - 21.03.2009

** има традиция и 3a отглеждането, засаждането и покълването на "sabzeh" (позната думичка )(кълновe oT брюкселско зеле) 2-3 седмици преди Неврyз; на масата ("sofreh" пак позната дума) трябва да има 7 храни със буквата "S" като всяка храна има симBолика : за нов живот, за щастие, за просперитет и богаTcTво, за добро здраве etc. Пали се огън и хората го презскачат nak за здраве (това ми напомня на традицията в БГ с огъня на Сирни заговезни=урата-копата)

Вторият мъж от дясно на ляво е кметът на Истанбул, Kadir Topbaş - Ankara, 21.03.2009 :




Oще 1 :

А пожеланията са Nevruz kultu olsun = Неврyз кутлу олсун ! (Честит Неврyз)

--------------------------