рецепта
Мъфини със сладко от малини
Гответе с мен
Сладки мъфини
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 12
Българска
Рецептата "Мъфини със сладко от малини" беше добавена на
Продукти
яйца | 2 |
олио | 7 с. л. |
кисело мляко (1,5 %) | 200 г |
брашно | 350 г |
бакпулвер | 2 ч. л. |
захар | 80 г |
сол | щипка |
сладко от малини | 12 ч. л. |
пудра захар |
Приготвяне
• Яйцата се смесват с олиото и киселото мляко.
• Отделно се пресяват брашното и бакпулверът, след което се добавят захарта и щипката сол.
• Брашнената смес се добавя към "мократа" смес (яйца, олио и кисело мляко).
• Разбъркват се 10-15 пъти с лъжица или вилица, колкото сухата смес се омеси с мократа.
• Тестото трябва да бъде на големи буци (не е гладко).
• Формите за мъфини (или тимбалчета) се намазняват и се напълват до половината с тесто.
• Чаена лъжица се потапя в чаша със студена вода и с нея се поставя сладкото.
• Във всяка форма върху тестото се поставя по 1 ч. л. сладко от малини.
• Отгоре се напълва с тесто (формите трябва да бъдат запълнени на 2/3 от формата).
• Фурната се загрява на 180 С.
• Мъфините със сладко от малини се пекат 25-30 минути (зависи от фурната).
• Оставят се да изстинат около 10 минути във формите и тогава се изваждат.
• Мъфините със сладко от малини по желание се поръсват с пудра захар.
Етикети: сладки мъфини и кексчета , сладко от малини , мъфини , малини , стъпка по стъпка , бакпулвер , кисело мляко , яйца , захар , брашно