Индийски чай с подправки
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 6 готвача |
Снимката е добавена от gkostova04
Необходими продукти
- • 1 с.л. черен чай
- • 6 зелени шушулки кардамом - леко стрити
- • 5 зрънца карамфил
- • 1 малка пръчица канела
- • 1/4 ч.л. цели зърна черен пипер
- • 3/4 ч.ч. прясно мляко
- • 2 с.л. захар
- • 3 и 1/2 ч.ч. вода
Начин на приготвяне
Водата се загрява до завиране, сваля се от огъня и се добавят черния чай, кардамома, карамфила, канелата и зърната черен пипер. Оставя се да престои, без да се покрива около 4 минути, като се разбърква 2-3 пъти. Чаят се прецежда и се връща отново на огъня. Добавят се млякото и захарта и се разбърква докато се разтвори. Ако е необходимо може да се добави допълнително захар. Чаят се сервира топъл.
Рецептата е добавена от sladki64e на 3 Февруари 2010 г.
Източник: http://recepti.gotvach.bg
Източник: http://recepti.gotvach.bg
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от gkostova04 [Изпробвал рецептата] |
24 Окт 2013 | |
# 2 gkostova04 [Изпробвал рецептата] | Рецептата е хубава, но има нужда от малки корекции. Чая наистина има аромата на индийския масала чай, но за 4 минути без варене аромата от подправките не е достатъчно силен. Мисля, че водата може да се намали. Също така, всички продукти могат да се смесят и да се варят заедно. Индийския чай е и доста по-сладък, но това си е въпрос на вкус.
За по-силен аромат, подправките могат да бъдат и смляни преди да се сложат в чая. Доколкото знам, в Индия не слагат цели зърна и пръчици.
Нямах черен пипер на зърна и сложих розов, въпреки че съвсем не е същият, но мисля че и без пипера подправките ще са достатъчни. [Изпробвана] | 24 Окт 2013 |
# 1 zai4e_kate | любимият ми чай | 24 Окт 2012 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.