Необходими продукти: 5 кг червени чушки, половин килограм сирене, половин литър олио, 1-2 връзки магданоз, глава чесън, 2 люти чушлета /по желание/.

Начин на приготвяне:Изчистени, опечени и обелени, чушките се смилат. Сиренето се натрошава, чесънът се почиства и скилидките се счукват с малко сол. Всичко се смесва в дълбок съд. При непрекъснато бъркане се добавя загрятото олио, а накрая и ситно нарязания магданоз. Лютеницата се сипва в буркани и се стерилизира 20 минути. Ако предпочитанията изискват попикантен вкус, двете люти чушлета също се опичат, обелват и се смилат заедно с чушките.