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Готвачът
Изтънчена кулинарна еротика в литературата.
Младият и красив тамил от Шри Ланка Мараван е емигрант в Швейцария. Притежава рядък кулинарен талант и умения, но работи като мияч на съдове в елитен ресторант. Там се запознава с Андрея – най-красивата и търсена сервитьорка. Внезапно двамата се оказват безработни и създават фирма за кетъринг „Love Food”. В специална екзотична атмосфера добре облечени бизнесмени поглъщат екстравагантно „Love Menu” в компанията на елитни проститутки. Така еротиката на ястията, ароматът на подправките и леещите се напитки се сместват с едрия бизнес, ценни книжа, трафик на оръжие и политика. Клиентелата на „Love Food” се забърква в невероятни сделки, интриги и непозволена чувственост, които костват живота на някои костюмари.
Младият и красив тамил от Шри Ланка Мараван е емигрант в Швейцария. Притежава рядък кулинарен талант и умения, но работи като мияч на съдове в елитен ресторант. Там се запознава с Андрея – най-красивата и търсена сервитьорка. Внезапно двамата се оказват безработни и създават фирма за кетъринг „Love Food”. В специална екзотична атмосфера добре облечени бизнесмени поглъщат екстравагантно „Love Menu” в компанията на елитни проститутки. Така еротиката на ястията, ароматът на подправките и леещите се напитки се сместват с едрия бизнес, ценни книжа, трафик на оръжие и политика. Клиентелата на „Love Food” се забърква в невероятни сделки, интриги и непозволена чувственост, които костват живота на някои костюмари.
272 pages, Paperback
First published January 1, 2010
About the author
Martin Suter
70 books731 followersMartin Suter is a Swiss author. He became known for his weekly column Business Class in the Weltwoche newspaper (1992–2004), now appearing in the Tages-Anzeiger, and another column appearing in "NZZ Folio". Suter has published seven novels, for which he received various awards. He is married and lives in Spain and Guatemala.
[from Wikipedia]
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Community Reviews
Displaying 1 - 30 of 185 reviews
July 30, 2023
Martin Suter hat sehr gute Bücher ("Lila, Lila") und erschreckend schlechte Bücher (das Schweinsteiger-Buch "Einer von euch") geschrieben. "Der Koch" liegt in der Mitte der Suter-Skala mit einer Neigung zu den schwächeren Büchern. Der Roman ist sehr szenisch. Er liest sich flüssig. Aber die Geschichte kommt trotzdem nicht wirklich in Gang.
Es ist die Zeit der Finanzkrise 2008. Der Tamile Maravan verliert seinen Job als Hilfskraft in einer Schweizer Küche. Seine Familie in der Heimat hofft, dass er ihnen Geld schickt. Auch die lesbische Kollegin Andrea, in die sich Maravan verliebt hat, wird gefeuert. Gemeinsam gründen sie "Love Foods". Ein illegaler Essensservice, in dem nach alten ayurvedischen aphrodisischen Rezepten gekocht wird. Zu den Kunden gehört auch ein zwielichtiger, in Waffengeschäfte verwickelter Berater.
Es gibt in der Geschichte interessante Aspekte, wie die Frage der Arbeitsoptionen für Asylbewerber oder die Frage nach dem Gewissen (darf man für eine Person kochen, die in Waffenlieferungen in die Heimat, aus der man fliehen musste, involviert ist). Diese Aspekte sind aber nicht erzählt. Sie werden überraschend unbeholfen in Dialogen oder Gedanken behauptet. Schade, die Geschichte hat einiges an Potential. Das meiste davon wurde verschenkt.
Es ist die Zeit der Finanzkrise 2008. Der Tamile Maravan verliert seinen Job als Hilfskraft in einer Schweizer Küche. Seine Familie in der Heimat hofft, dass er ihnen Geld schickt. Auch die lesbische Kollegin Andrea, in die sich Maravan verliebt hat, wird gefeuert. Gemeinsam gründen sie "Love Foods". Ein illegaler Essensservice, in dem nach alten ayurvedischen aphrodisischen Rezepten gekocht wird. Zu den Kunden gehört auch ein zwielichtiger, in Waffengeschäfte verwickelter Berater.
Es gibt in der Geschichte interessante Aspekte, wie die Frage der Arbeitsoptionen für Asylbewerber oder die Frage nach dem Gewissen (darf man für eine Person kochen, die in Waffenlieferungen in die Heimat, aus der man fliehen musste, involviert ist). Diese Aspekte sind aber nicht erzählt. Sie werden überraschend unbeholfen in Dialogen oder Gedanken behauptet. Schade, die Geschichte hat einiges an Potential. Das meiste davon wurde verschenkt.
October 8, 2020
Gemüse schnippeln, Gerätschaften holen, Geschirr spülen - der tamilische Asylbewerber Maravan muss in der Küche eines Sternerestaurants in Zürich die einfachsten und niedersten Aufgaben übernehmen. Dabei sind diese weit unter seinem Können und seiner Würde, denn in Sri Lanka war Maravan ein Meister der Kochkunst, angeleitet von seiner Großtante. Als er dann wegen eines kleinen Vergehens gekündigt wird, kommen er und seine ehemalige Arbeitskollegin Andrea auf eine Geschäftsidee: sie wollen einen eigenen Catering-Service auf die Beine stellen. Aber nicht nur irgendeinen beliebigen, nein - denn Maravan ist auch in die Geheimnisse der aphrodisischen Küche eingeweiht...
Martin Suter hat es mal wieder geschafft: er hat aus für mich absolut nicht zusammenpassenden Elementen einen Roman geschaffen, der vor Raffinesse und Besonderheit nur so sprüht. In "Der Koch" ist wirklich alles zu finden: Wirtschaftskrise, Einwanderer, Krieg, Waffenschieberei, aktuelle Nachrichten und: Gastronomie! Wie das alles in Kombination funktioniert, solltet ihr unbedingt selbst lesen oder (wie ich) hören. Vor allem das Hörbuch hat es mir hier nämlich wie so oft bei Diogenes-Hörbüchern angetan. Der Hörbuchsprecher vertont den Inhalt dieses tollen Buches sehr angenehm, man kann beim Hören wunderbar entspannen und sich von der ungewöhnlichen Story fesseln lassen.
Ich habe beim Hören einen Fehler begangen: einen Großteil des Buches habe ich unterwegs gehört - und nirgendwo war Essen in Sicht! Ein schwerer Fauxpas, denn die Beschreibungen, wie Maravan seine köstlichen Currys und (erotischen) Gebäcke zubereitet haben mich fast um den Verstand gebracht. Ich hätte so gerne auch mal eine Mahlzeit bei "Love Food" eingenommen, da bin ich ganz ehrlich.
Ich habe fast nichts auszusetzen an dem Buch, es hat sich zwar an der ein oder anderen Stelle etwas gezogen, beim Hören war das aber nicht wirklich schlimm. Langsam zähle ich mich tatsächlich zu den Suter-Fans und freue mich schon darauf, bald wieder ein Buch von ihm zu lesen. "Der Koch" bekommt von mir 4,5 / 5 ⭐.
Martin Suter hat es mal wieder geschafft: er hat aus für mich absolut nicht zusammenpassenden Elementen einen Roman geschaffen, der vor Raffinesse und Besonderheit nur so sprüht. In "Der Koch" ist wirklich alles zu finden: Wirtschaftskrise, Einwanderer, Krieg, Waffenschieberei, aktuelle Nachrichten und: Gastronomie! Wie das alles in Kombination funktioniert, solltet ihr unbedingt selbst lesen oder (wie ich) hören. Vor allem das Hörbuch hat es mir hier nämlich wie so oft bei Diogenes-Hörbüchern angetan. Der Hörbuchsprecher vertont den Inhalt dieses tollen Buches sehr angenehm, man kann beim Hören wunderbar entspannen und sich von der ungewöhnlichen Story fesseln lassen.
Ich habe beim Hören einen Fehler begangen: einen Großteil des Buches habe ich unterwegs gehört - und nirgendwo war Essen in Sicht! Ein schwerer Fauxpas, denn die Beschreibungen, wie Maravan seine köstlichen Currys und (erotischen) Gebäcke zubereitet haben mich fast um den Verstand gebracht. Ich hätte so gerne auch mal eine Mahlzeit bei "Love Food" eingenommen, da bin ich ganz ehrlich.
Ich habe fast nichts auszusetzen an dem Buch, es hat sich zwar an der ein oder anderen Stelle etwas gezogen, beim Hören war das aber nicht wirklich schlimm. Langsam zähle ich mich tatsächlich zu den Suter-Fans und freue mich schon darauf, bald wieder ein Buch von ihm zu lesen. "Der Koch" bekommt von mir 4,5 / 5 ⭐.
October 16, 2018
Subiect relativ deosebit, dar... Încerc să-mi amintesc ultima dată când m-am plictisit în halul ăsta.
August 14, 2020
“Love food”
Libro deludente, letto una vita fa e ritrovato oggi sistemando lo scaffale della mia libreria dove era andato a nascondersi, forse per la vergogna.
Politica, economia, finanza, integrazione razziale, sesso e cucina afrodisiaca sono gli ingredienti dell’intreccio di questo romanzo ambientato in Svizzera e che ha come protagonista Maravan, immigrato tamil. Piacevole e intrigante la parte che riguarda la cucina esotica (con i suoi sapori, profumi, ingredienti), debole e confuso tutto il resto, finale compreso.
In Appendice un menu di piatti afrodisiaci. Le ricette sono di difficile(issima) realizzazione, a meno che non siate cuochi straordinari come Maravan.
https://youtu.be/ioJXpOXjZtM
Libro deludente, letto una vita fa e ritrovato oggi sistemando lo scaffale della mia libreria dove era andato a nascondersi, forse per la vergogna.
Politica, economia, finanza, integrazione razziale, sesso e cucina afrodisiaca sono gli ingredienti dell’intreccio di questo romanzo ambientato in Svizzera e che ha come protagonista Maravan, immigrato tamil. Piacevole e intrigante la parte che riguarda la cucina esotica (con i suoi sapori, profumi, ingredienti), debole e confuso tutto il resto, finale compreso.
In Appendice un menu di piatti afrodisiaci. Le ricette sono di difficile(issima) realizzazione, a meno che non siate cuochi straordinari come Maravan.
https://youtu.be/ioJXpOXjZtM
April 25, 2012
Buch ist nicht schlecht, lässt sich, wie immer bei Suter leicht lesen. Ich finde es allerdings nicht so spannend wie seine älteren Bücher.
Ich finde das Buch hatte etwas Skizzenhaftes. Am Schluss bleibt vieles offen und in der Schwebe und es ist auch nicht klar, wie es mit den Figuren weitergeht. Den Versuch Molekularküche, Wirtschaftskriminalität und den tamilischen Unabhängigkeitskrieg in einer Geschichte unterzubringen, war vielleicht ein bisschen zu viel auf einmal. Leichte Unterhaltung für zwischendurch.
Ich finde das Buch hatte etwas Skizzenhaftes. Am Schluss bleibt vieles offen und in der Schwebe und es ist auch nicht klar, wie es mit den Figuren weitergeht. Den Versuch Molekularküche, Wirtschaftskriminalität und den tamilischen Unabhängigkeitskrieg in einer Geschichte unterzubringen, war vielleicht ein bisschen zu viel auf einmal. Leichte Unterhaltung für zwischendurch.
July 11, 2017
A disappointing book, too light for a serious issue raised.
June 27, 2018
Le premesse erano molto interessanti. Mi piaceva l'ambiente dell'alta cucina in cui si muovevano Maravan e Andrea; forse avrei preferito una storia che non deragliasse da quel binario, restasse nell'ambito stretto della cucina, con il cuoco talentuoso che si prendeva una rivincita su Huwyler, che l'aveva licenziato in tronco solo perché aveva preso in prestito un costoso attrezzo - peraltro riportato indietro intatto il giorno dopo.
Ma Maravan ha alle spalle una famiglia tamil, in un periodo di guerra sanguinosa e fratricida per lo Sri Lanka, e si trova in Svizzera proprio per supportarla. Quindi è naturale che l'interesse spazi sulla comunità tamil che risiede in Svizzera. E oltre.
Tuttavia non ho apprezzato moltissimo tutta la parte riguardante gli intrighi internazionali, il traffico d'armi, i giochi finanziari. Mi sembrava una sezione staccata del romanzo, anche se, improvvisamente, non lo era più, e questo ambiente "tipicamente svizzero" si intrecciava indissolubilmente alla crisi finanziaria del 2008/2009, all'elezione di Obama a presidente USA, e a Maravan, ai suoi scrupoli morali, alle sue credenze religiose ed etiche, dandogli una ben misera rivincita.
Le ricette sono interessanti e mi piacerebbe tanto assaggiarle, non tanto per il loro potere afrodisiaco, però, ma proprio per una questione di sapori.
Ma Maravan ha alle spalle una famiglia tamil, in un periodo di guerra sanguinosa e fratricida per lo Sri Lanka, e si trova in Svizzera proprio per supportarla. Quindi è naturale che l'interesse spazi sulla comunità tamil che risiede in Svizzera. E oltre.
Tuttavia non ho apprezzato moltissimo tutta la parte riguardante gli intrighi internazionali, il traffico d'armi, i giochi finanziari. Mi sembrava una sezione staccata del romanzo, anche se, improvvisamente, non lo era più, e questo ambiente "tipicamente svizzero" si intrecciava indissolubilmente alla crisi finanziaria del 2008/2009, all'elezione di Obama a presidente USA, e a Maravan, ai suoi scrupoli morali, alle sue credenze religiose ed etiche, dandogli una ben misera rivincita.
Le ricette sono interessanti e mi piacerebbe tanto assaggiarle, non tanto per il loro potere afrodisiaco, però, ma proprio per una questione di sapori.
April 17, 2021
Suter erreicht für mich nicht mehr das Niveau aus Die dunkle Seite des Mondes. Unterhaltsam war die Lektüre, aber mehr auch nicht.
January 8, 2019
رواية بسيطة في حبكتها ولغتها وتخلو من المجازات. مباشرة فتلمس قلبك دون عناء. خليط من الطعام والحب والجنس والسياسة والاقتصاد، لكنه خليط متجانس تشكل عبر مكونات جاءت دون زيادة أو نقصان.
نجد مارافان اللاجئ التاميلي الذي هرب من الحرب فرفضت الأخيرة التخلي عنه ولاحقته حتى أراضي أوروبا البادرة. الحرب بمعانيها الفعلية والرمزية. الحرب التي تُراق فيها الدماء في موطنه بين الحكومة ونمور التاميل وحرب الاندماج داخل المجتمع السويسري والجالية التاميلية هناك، وكذا حرب الاغتراب، فيعثر في الطعام على وسيلة لتذكر ما كان عليه موطنه بروائحه ونكهاته، وطريقة للتقرب من أندريا- أو هكذا ظن- ووسيلة للحصول على المال عبر شركة (طعام الحب).
هذا الاغتراب الجلي في مارافان حالة حاضرة في كل شخوص الرواية، مثل أندريا التي يقودها اندفاعها دوما للمخاطرة وفي أحيان كثيرة للخسارة، فرغم أنها في تعيش في موطنها، إلا أن ماضيها وحاضرها برهان على عجزها شبه الدائم عن التكيف مع محيطها، باستثناء النجاح العابر لشركة "طعام الحب".
أما دالمان الرجل القادر على حل كل المشكلات والخروج بأقل الخسائر عبر دور "الوسيط" أو "المخلصاتي" إن صح التعبير، فرغم أنه يعرف من أين تؤكل الكتف، تأتي أزمته الصحية لتصنع منه رجلًا آخر يشعر بالحنين إلى ما كان عليه، ورغم أن طبيعة عمله قائمة على المخاطرة إلا أنه لا يخاطر مع ماكيدا المومس الأثيوبية الهاربة من الحرب وقيود العائلة، وحينما يقرر أن يفعلها تأتي نهايته المستحقة.
تتجلى حالة الاغتراب هذه في ساندانا الفتاة العالقة بين هذا وذاك؛ بين العادات والتقاليد التاميلية الخاصة بأبويها ونشأتها الفعلية في سويسرا، حتى تأتي اللحظة التي تحسم فيها أمورها.
تجربة جيدة للغاية مع مارتين زوتر. العنصر الوحيد الذي أنقص من متعة الرواية بالنسبة لي هو عجزي عن تخيل مذاق ورائحة أغلب الأطعمة التي أجهلها، وكذا تمكني مبكرًا من استشفاف ما ستؤول إليه الأمور في النهاية، فالمسألة واضحة نوعًا ما، لكن ظلت شكوكي بخصوص طريقة التنفيذ قائمة، وهو ما خفف من وطأة استنتاج النهاية قبل الأوان.
كلمة أخيرة: تجدر الإشادة بترجمة سمير جريس السلسة، إذ جاءت كل المفردات التي استخدمها لتتناسب مع طابع الرواية الخفيف دون تفخيم غير مبرر للكلمات بصورة أظن أنها كانت لتتناقض مع روح النص الأصلي، فنجد مصطلحات من حياتنا اليومية وتفصيح بسيط لبعض التعبيرات العامية، فلا يشعر القارئ بأن الشخصيات تتحدث بلغة تتناقض مع طبائعها.
نجد مارافان اللاجئ التاميلي الذي هرب من الحرب فرفضت الأخيرة التخلي عنه ولاحقته حتى أراضي أوروبا البادرة. الحرب بمعانيها الفعلية والرمزية. الحرب التي تُراق فيها الدماء في موطنه بين الحكومة ونمور التاميل وحرب الاندماج داخل المجتمع السويسري والجالية التاميلية هناك، وكذا حرب الاغتراب، فيعثر في الطعام على وسيلة لتذكر ما كان عليه موطنه بروائحه ونكهاته، وطريقة للتقرب من أندريا- أو هكذا ظن- ووسيلة للحصول على المال عبر شركة (طعام الحب).
هذا الاغتراب الجلي في مارافان حالة حاضرة في كل شخوص الرواية، مثل أندريا التي يقودها اندفاعها دوما للمخاطرة وفي أحيان كثيرة للخسارة، فرغم أنها في تعيش في موطنها، إلا أن ماضيها وحاضرها برهان على عجزها شبه الدائم عن التكيف مع محيطها، باستثناء النجاح العابر لشركة "طعام الحب".
أما دالمان الرجل القادر على حل كل المشكلات والخروج بأقل الخسائر عبر دور "الوسيط" أو "المخلصاتي" إن صح التعبير، فرغم أنه يعرف من أين تؤكل الكتف، تأتي أزمته الصحية لتصنع منه رجلًا آخر يشعر بالحنين إلى ما كان عليه، ورغم أن طبيعة عمله قائمة على المخاطرة إلا أنه لا يخاطر مع ماكيدا المومس الأثيوبية الهاربة من الحرب وقيود العائلة، وحينما يقرر أن يفعلها تأتي نهايته المستحقة.
تتجلى حالة الاغتراب هذه في ساندانا الفتاة العالقة بين هذا وذاك؛ بين العادات والتقاليد التاميلية الخاصة بأبويها ونشأتها الفعلية في سويسرا، حتى تأتي اللحظة التي تحسم فيها أمورها.
تجربة جيدة للغاية مع مارتين زوتر. العنصر الوحيد الذي أنقص من متعة الرواية بالنسبة لي هو عجزي عن تخيل مذاق ورائحة أغلب الأطعمة التي أجهلها، وكذا تمكني مبكرًا من استشفاف ما ستؤول إليه الأمور في النهاية، فالمسألة واضحة نوعًا ما، لكن ظلت شكوكي بخصوص طريقة التنفيذ قائمة، وهو ما خفف من وطأة استنتاج النهاية قبل الأوان.
كلمة أخيرة: تجدر الإشادة بترجمة سمير جريس السلسة، إذ جاءت كل المفردات التي استخدمها لتتناسب مع طابع الرواية الخفيف دون تفخيم غير مبرر للكلمات بصورة أظن أنها كانت لتتناقض مع روح النص الأصلي، فنجد مصطلحات من حياتنا اليومية وتفصيح بسيط لبعض التعبيرات العامية، فلا يشعر القارئ بأن الشخصيات تتحدث بلغة تتناقض مع طبائعها.
August 3, 2010
Hinter dem eher nichtssagenden Titel 'Der Koch' verbirgt sich eine vielschichtige Geschichte, reich an Überraschungen und Unglaublichkeiten, die sich aber genau so im Hier und Jetzt zugetragen haben könnte.
Maravan, tamilischer Asylant in der Schweiz und ein begnadeter Koch, eröffnet nach dem Verlust seiner Arbeit als Küchenhilfe gemeinsam mit seiner Kollegin Andrea einen ganz speziellen Cateringservice: Erotische Menüs, die selbst eingefleischte Lesben ihre Neigungen vergessen lassen. Schnell avancieren sie zu einem Geheimtipp in der Wirtschaftselite, doch Maravan hadert mit seiner Tätigkeit die seiner Lebens- und Moralauffassung fundamental widerspricht. Zudem plagen ihn die Sorgen um seine Familie in Sri Lanka, die vom dort herrschenden Bürgerkrieg direkt betroffen ist. Parallel dazu erhält man einen Einblick in die Welt der Schweizer 'Hochfinanz', die sich mit allem abgibt, was einen stattlichen Gewinn verspricht und auch vor kriminellen Machenschaften nicht zurückschreckt. Es ist kein schönes Bild das Suter entwirft, schnell ist klar wo seine Sympathien liegen.
Ein zwiespältiges Buch: Es macht Spass es zu lesen, es regt den Appetit an, aber zuguterletzt bleibt man doch mit fast leerem Magen zurück. Vielleicht ist es die überdeutliche Schwarz-Weiß-Darstellung seiner Figuren, hier die Guten, dort die Schlechten, die ein Gefühl der Belanglosigkeit hinterlässt. Obwohl Suter sicherlich gut recherchiert hat, seine Bezugnahme zum realen Weltgeschehen kaum aktueller sein könnte, bleibt nach dem Lesen ein schales Gefühl zurück. Ein gut geschriebener Unterhaltungsroman mit ernstem Hintergrund - schnell gelesen, aber auch schnell wieder vergessen.
PS: Falls jemand weiß wo man diese herrlich beschriebenen Sachen essen kann: Bitte mitteilen! Danke :-)
Maravan, tamilischer Asylant in der Schweiz und ein begnadeter Koch, eröffnet nach dem Verlust seiner Arbeit als Küchenhilfe gemeinsam mit seiner Kollegin Andrea einen ganz speziellen Cateringservice: Erotische Menüs, die selbst eingefleischte Lesben ihre Neigungen vergessen lassen. Schnell avancieren sie zu einem Geheimtipp in der Wirtschaftselite, doch Maravan hadert mit seiner Tätigkeit die seiner Lebens- und Moralauffassung fundamental widerspricht. Zudem plagen ihn die Sorgen um seine Familie in Sri Lanka, die vom dort herrschenden Bürgerkrieg direkt betroffen ist. Parallel dazu erhält man einen Einblick in die Welt der Schweizer 'Hochfinanz', die sich mit allem abgibt, was einen stattlichen Gewinn verspricht und auch vor kriminellen Machenschaften nicht zurückschreckt. Es ist kein schönes Bild das Suter entwirft, schnell ist klar wo seine Sympathien liegen.
Ein zwiespältiges Buch: Es macht Spass es zu lesen, es regt den Appetit an, aber zuguterletzt bleibt man doch mit fast leerem Magen zurück. Vielleicht ist es die überdeutliche Schwarz-Weiß-Darstellung seiner Figuren, hier die Guten, dort die Schlechten, die ein Gefühl der Belanglosigkeit hinterlässt. Obwohl Suter sicherlich gut recherchiert hat, seine Bezugnahme zum realen Weltgeschehen kaum aktueller sein könnte, bleibt nach dem Lesen ein schales Gefühl zurück. Ein gut geschriebener Unterhaltungsroman mit ernstem Hintergrund - schnell gelesen, aber auch schnell wieder vergessen.
PS: Falls jemand weiß wo man diese herrlich beschriebenen Sachen essen kann: Bitte mitteilen! Danke :-)
November 30, 2023
Insgesamt plätschert das Buch ein bisschen vor sich hin und bleibt ein wenig hinter den Erwartungen zurück. Die parallel erzählten Ausschnitte zur Finanzkrise und wirtschaftlichen Akteuren finde ich eher uninteressant und hätten noch besser in die Hauptstory integriert werden können. Das Ende war auch etwas enttäuschend aber ingesamt ist das Buch ziemlich nett zu lesen und die Idee mit dem Love Menu ist cool.
April 17, 2020
Se citește super repede cartea asta, încearcă să dezbată multe probleme și aproape că nu-i iese nimic.
Context: Anul 2008. Maravan locuiește în Suedia, e ajutor de bucătar și solicitant de azil din Sri Lanka. Părinții i-au murit, iar familia pe care o mai are trăiește încă în țara lui natală, o țară supusă unui război civil. Însă, în urma unei greșeli (făcută pentru a impresiona o fată), rămâne chiar și fără acest job. Are nevoie de bani să își ajute familia, dar în poziția sa, ii este greu să găsească ceva.
În câțiva pași, ia loc Love food, un fel de bucătărie ambulanta, cu preparate afrodisiace.
Totul se datorează unui război crud pentru unii, dar văzut ca prilej de îmbogățire pentru alții..
Deci avem 2 planuri întrepătrunse: cel al lui Maravan, afectat direct de război, din postura unui tamil și alții, afaceriști, care văd războiul ca pe o afacere, mai ales într-o perioadă în care criza afecta aproape orice acțiune.
Ele se întrepătrund când Maravan ajunge să gătească pentru oamenii ăștia. Deci: bucătărie indiană, războiul civil din Sri Lanka, criza economică. Când discutat războiul, când marea pasiune a lui Maravan: gătitul.
Sincer, dacă nu știam câte ceva despre războiul ăsta, mare lucru oricum nu cred că aș fi înțeles despre el din carte. A fost prezentat prin preajma unor afaceri dubioase și cam atât. Superficial, de umplutură.
În schimb, bucătăria și modul de preparare... Paragrafe întregi! Înghițeam în sec de poftă, mă enervam că îmi scrie pagini întregi numai despre asta și tot așa.
N-a durat mult să o citesc, nu m-am atașat de niciun personaj, nu mi s-au părut bine dezvoltate, parcă trebuia să mi-i conturez eu după placul meu și imaginația mea. M-a plictisit și m-a făcut să-mi fie poftă de curry, cam atât.
Context: Anul 2008. Maravan locuiește în Suedia, e ajutor de bucătar și solicitant de azil din Sri Lanka. Părinții i-au murit, iar familia pe care o mai are trăiește încă în țara lui natală, o țară supusă unui război civil. Însă, în urma unei greșeli (făcută pentru a impresiona o fată), rămâne chiar și fără acest job. Are nevoie de bani să își ajute familia, dar în poziția sa, ii este greu să găsească ceva.
În câțiva pași, ia loc Love food, un fel de bucătărie ambulanta, cu preparate afrodisiace.
Totul se datorează unui război crud pentru unii, dar văzut ca prilej de îmbogățire pentru alții..
Deci avem 2 planuri întrepătrunse: cel al lui Maravan, afectat direct de război, din postura unui tamil și alții, afaceriști, care văd războiul ca pe o afacere, mai ales într-o perioadă în care criza afecta aproape orice acțiune.
Ele se întrepătrund când Maravan ajunge să gătească pentru oamenii ăștia. Deci: bucătărie indiană, războiul civil din Sri Lanka, criza economică. Când discutat războiul, când marea pasiune a lui Maravan: gătitul.
Sincer, dacă nu știam câte ceva despre războiul ăsta, mare lucru oricum nu cred că aș fi înțeles despre el din carte. A fost prezentat prin preajma unor afaceri dubioase și cam atât. Superficial, de umplutură.
În schimb, bucătăria și modul de preparare... Paragrafe întregi! Înghițeam în sec de poftă, mă enervam că îmi scrie pagini întregi numai despre asta și tot așa.
N-a durat mult să o citesc, nu m-am atașat de niciun personaj, nu mi s-au părut bine dezvoltate, parcă trebuia să mi-i conturez eu după placul meu și imaginația mea. M-a plictisit și m-a făcut să-mi fie poftă de curry, cam atât.
Read
May 16, 2016"Πρέπει να είχες όμορφα νεανικά χρόνια για να θυμάσαι με ευχαρίστηση αυτή την ευωδιά."
Ο ... δεν βιάστηκε να απαντήσει. Θαρρείς και έπρεπε πρώτα να αποφασίσει αν τα νεανικά του χρόνια ήταν όμορφα ή όχι.
"Όχι", είπε τελικά. "Όμως το λίγο που ήταν όμορφο είχε αυτή τη μυρωδιά".
Ο ... δεν βιάστηκε να απαντήσει. Θαρρείς και έπρεπε πρώτα να αποφασίσει αν τα νεανικά του χρόνια ήταν όμορφα ή όχι.
"Όχι", είπε τελικά. "Όμως το λίγο που ήταν όμορφο είχε αυτή τη μυρωδιά".
March 11, 2019
رواية " تلتهم"
#ماذا_تقرأ
.
ربما يبدو العنوان خادعا ولكن الامر اكبر بكثير من قائمة طعام.
صراع مغترب اسيوي في سويسرا بينما بلده الام تأن تحت الحروب ومن هنا تنشأ المفارقات والاشخاص الذين تتقاطع حياتهم معه.
من الروايات الاكثر مبيعا وهي تستحق
اقتبس منها هذا الفلم :
Trailer
March 24, 2023
Ho trovato molto noiose le descrizioni minuziose delle ricette della tradizione Tamil e la loro rivisitazione in chiave moderna (spume, gelatine, descrizioni di consistenze varie, vaporizzatori rotanti, estrattori di essenze e tanto altro che ho dimenticato).
Mi è invece piaciuto molto il racconto dal punto di vista della cultura Tamil, soprattutto di come sia stato necessario adattarsi in un luogo così diverso e poco accogliente (che nel romanzo è la Svizzera, ma potrebbe essere qualunque altro paese occidentale) scarsamente interessato a conoscere le vicende di rifugiati e immigrati. Il focus del romanzo è proprio questo: la difficoltà nell’incontro tra persone di culture diverse e il disinteresse dell’Occidente per guerre che si svolgono lontano ma di cui spesso è, in vario modo, complice se non addirittura responsabile.
Mi è invece piaciuto molto il racconto dal punto di vista della cultura Tamil, soprattutto di come sia stato necessario adattarsi in un luogo così diverso e poco accogliente (che nel romanzo è la Svizzera, ma potrebbe essere qualunque altro paese occidentale) scarsamente interessato a conoscere le vicende di rifugiati e immigrati. Il focus del romanzo è proprio questo: la difficoltà nell’incontro tra persone di culture diverse e il disinteresse dell’Occidente per guerre che si svolgono lontano ma di cui spesso è, in vario modo, complice se non addirittura responsabile.
March 3, 2024
Nach Suter‘s Stil: hervorragend recherchiert, spannend, durchflochten und unterhaltsam.
January 7, 2020
Wie immer speziell... aber ich lese immer viel zwischen den Zeilen
September 19, 2021
In diesem Buch nimmt sich Martin Suter einiger Themen an: der Kulinarik, Politik, Wirtschaft, der Zeitgeschichte, Beziehungsgeflechte, Familie... Obwohl vieles davon interessant zu lesen ist, hat er damit meiner Meinung nach das Buch überladen. Bis auf den ersten Punkt kommt keiner so richtig zum Zuge und geht im Gemenge leider unter.
Dennoch habe ich das Buch ganz gerne gelesen. Natürlich vor allem die Szenen, in denen gekocht wird. Traditionelle tamilische Küche trifft auf experimentelles Kochen - nicht übel! Die Rezepte findet man übrigens im Anhang des Buches, falls sich wer daran versuchen möchte.
An die politischen und wirtschaftlichen Gegegebenheiten kann ich mich noch gut erinnern, aber es war auch eine aufschlussreiche Erfahrung, hier aus der Sicht einer Erwachsenen davon zu hören. Bei der erwähnten Abstimmung würde ich aber noch immer gleich wählen.
Über den Krieg in Sri Lanka wurde tatsächlich sehr wenig berichtet, sodass ich hier sehr viel Neues, aber vor allem Tragisches in Erfahrung brachte.
Alle diese Punkte sprechen eindeutig für das Buch, während der eigentliche Plot leider eher vernachlässigbar ist.
Dennoch habe ich das Buch ganz gerne gelesen. Natürlich vor allem die Szenen, in denen gekocht wird. Traditionelle tamilische Küche trifft auf experimentelles Kochen - nicht übel! Die Rezepte findet man übrigens im Anhang des Buches, falls sich wer daran versuchen möchte.
An die politischen und wirtschaftlichen Gegegebenheiten kann ich mich noch gut erinnern, aber es war auch eine aufschlussreiche Erfahrung, hier aus der Sicht einer Erwachsenen davon zu hören. Bei der erwähnten Abstimmung würde ich aber noch immer gleich wählen.
Über den Krieg in Sri Lanka wurde tatsächlich sehr wenig berichtet, sodass ich hier sehr viel Neues, aber vor allem Tragisches in Erfahrung brachte.
Alle diese Punkte sprechen eindeutig für das Buch, während der eigentliche Plot leider eher vernachlässigbar ist.
June 9, 2017
I love Martin Suters books so I'm biased. Like other of his books this one begins with different storys that seam to have nothing in common. With time they develop into one big finish which was acutally a little anticlimactic in my opinion... I feel like the book ends too soon. It kinda just ends after one big thing happens and he gives two little scenes where the main characteres are set but the rest (and it's a big rest!) remains open.
All in all: you have to like this kind of book to enjoy it. Sometimes it feels like not a lot is happening but I just enjoy he's writing and how he brings storylines together!
All in all: you have to like this kind of book to enjoy it. Sometimes it feels like not a lot is happening but I just enjoy he's writing and how he brings storylines together!
March 29, 2015
Easy-reading with a message. Like other Martin Suter books, The Chef reads pretty easily. The story is consistent and interesting. Suter mixes elements of noir with many elements of politics, modern economy profiteers, international geopolitics, etc. The result is a pleasant story with some doses of social attitude and a bit of Western self-flagelation. Suter will not revolutionise modern literature, but is a sure asset when you want to have a good moment.
August 14, 2019
Set in Zurich in 2008, erotic Tamil food, world economic crisis and the war in Sri Lanka are all presented to us through the eyes of Maravan, an aspiring cook.
Written in a linear way, the story-telling allows for an easy reading. Several stories are presented at the beginning with no apparent connection to reach the final climax (with no surprises, as it comes pretty much as expected). Food Tamil-style is one of the main protagonists, although the descriptions of dishes come across lengthy (recipe book kind of), without adding much to the story.
Written in a linear way, the story-telling allows for an easy reading. Several stories are presented at the beginning with no apparent connection to reach the final climax (with no surprises, as it comes pretty much as expected). Food Tamil-style is one of the main protagonists, although the descriptions of dishes come across lengthy (recipe book kind of), without adding much to the story.
July 22, 2013
mmmh, not too sure about the book. There seemed to be too many different stories and ideas all pressed into one book, political aspects alongside sexual problems, gay couples and immigrants in Switzerland.
September 8, 2021
ein buch, welches man nur sehr ungern wieder aus den Händen gibt. Suter versteht es politische und wirtschaftliche Probleme unserer Zeit, sowie Einzelschicksale und lustige Situationen des Alltags in einem Roman zu verbinden.
May 21, 2020
O lectura usurica, previzibila pe alocuri. Nu m-a impresionat neaparat, dar nici nu regret ca am citit-o.
September 27, 2020
Wegen dem anhaltenden Krieg in Sri Lanka in die Schweiz geflüchtet, arbeitet der tamilische Asylwerber Maravan anstatt als begnadeter Koch als Hilfskraft in einem angesehenen Sternerestaurant. Zu Hause lernte er von seiner Großtante traditionelle und ayurverdische Gerichte, welche er später mit der gelernten Molekularküche kombiniert. Wegen eines Abendessens mit seiner Kollegin Andrea und dem dafür entwendeten Küchengerät, wird er letztendlich gefeuert und hält sich nur knapp mit verschiedenen Aushilfearbeiten und seinem Asylgeld über Wasser. Andrea, begeistert von dem stattgefundenen aphrodisierenden Essen beim Maravan, überredet diesen einen speziellen Cateringdienst zu gründen. "Love-Food" bringt den Koch an seine moralischen Grenzen, welche jedoch um seine Familie zu Hause weiter unterstützen zu können, immer weiter verwischen, bis jedoch die Verbindungen im Business klar werden und dem ganzen ein Ende gesetzt werden muss.
Das Buch beleuchtet die Schwierigkeit sich im neuen Land zu Hause zu fühlen, während die Familie in der Heimat weiter den Krieg durchleiden muss und auf das Geld der geflüchteten Familienmitglieder angewiesen ist, diese jedoch wegen dem bleibenden Asylstatus nicht wirklich ankommen können.
Das Buch beleuchtet die Schwierigkeit sich im neuen Land zu Hause zu fühlen, während die Familie in der Heimat weiter den Krieg durchleiden muss und auf das Geld der geflüchteten Familienmitglieder angewiesen ist, diese jedoch wegen dem bleibenden Asylstatus nicht wirklich ankommen können.
January 29, 2021
Irgendwie hat mich das Buch komplett kaltgelassen. Dabei hatte es so viele emotionale Momente: Ein Flüchtling, der meisterhaft kochen kann. Verbrecherische Unternehmer, die ihr Geld als Kriegstreiber verdienen... Aus irgendeinem Grund hat mich die Geschichte dennoch nicht berühren können. Vielleicht waren es die vielen Elemente und Nebenstränge in diesem nur knapp 300 Seiten umfassenden Buch. Vielleicht war es die allzu sehr durchtriefende Moral auf jeder Seite. Vielleicht auch einfach die Vorhersehbarkeit der Geschichte. Ich würde es daher nicht empfehlen, aber es ist kein schlechtes Buch. Es reiht sich vielmehr zu den Büchern mit dem Titel: "Gelesen... Sofort vergessen... Nächstes Buch" ein.
October 31, 2021
Eine Geschichte über den tamilischen Asylbewerber Maravan, der als Küchenhilfe in einem schweizer Nobelrestaurant arbeitet. Dabei ist er selbst ein begabter Koch und kennt selbst die geheimsten Rezepte der ayurvedischen Küche mit aphrodisischer Wirkung. Mit seiner lesbischen Arbeitskollegin Andrea, die ausversehen mit Maravan geschlafen hat, gründet er Love Food. Anfangs soll sein aphrodisisches Menü das Sexualleben von Paaren wiederbeleben. Doch schnell spricht sich die Wirkung von Love Food in Wirtschaftskreisen herum.
Eine Mischung aus gesellschaftskritischem Drama und Kochbuch.
Wer danach nicht zum Sri Lankaner Shop geht und Curryblätter kauft... 🤤
Eine Mischung aus gesellschaftskritischem Drama und Kochbuch.
Wer danach nicht zum Sri Lankaner Shop geht und Curryblätter kauft... 🤤
April 19, 2022
Maravan kommt ursprünglich aus Sri Lanka, wo er von seiner Großtante mit der aphrodisischen Küche betraut wurde und arbeitet nun als Koch in Zürich. Nach seiner Entlassung gründet er mit seiner Kollegin Andrea, in die er verliebt ist, einen Lieferservice. Ihre Kundschaft bekommen sie von einer Sexualtherapeutin vermittelt und sie sollen die Paare (wieder) zusammenbringen.
Die Handlung ist überaus bizarr, aber auch mal etwas völlig Neues! Alles ereignet sich 2008 und daher wird auch die Wirtschaftskrise fokussiert und einige Intrigen gesponnen. Dass einigen Nebenprotagonisten und ihren Machenschaften so viel Bedeutung zukam, missfiel mir, auch, dass Andrea so ,,blass" blieb.
Sprachlich aber sehr schön zu lesen wie es stets bei Martin Suter der Fall ist!!
Die Handlung ist überaus bizarr, aber auch mal etwas völlig Neues! Alles ereignet sich 2008 und daher wird auch die Wirtschaftskrise fokussiert und einige Intrigen gesponnen. Dass einigen Nebenprotagonisten und ihren Machenschaften so viel Bedeutung zukam, missfiel mir, auch, dass Andrea so ,,blass" blieb.
Sprachlich aber sehr schön zu lesen wie es stets bei Martin Suter der Fall ist!!
April 17, 2024
Interessantes Buch, was sich mit viel mehr beschäftigt, als es der unscheinbare Titel vermuten lassen würde.
Neben sehr ausgefallenen Gerichten - für die hinten im Buch die Rezepte stehen, werden auch kulturelle Aspekte und sozialpolitische Themen behandelt.
Man erhält Einblick in das Leben verschiedener Charaktere, deren innere Konflikte - oder die Abwesenheit davon - und Wünsche.
Es baut sehr langsam auf und setzt sich später zu einem Gesamtbild zusammen, durch das man die Zusammenhänge versteht. Trotzdem kam das Ende für mich (beim ersten mal lesen vor einigen Jahren) überraschend.
Ich werds vermutlich irgendwann nochmal lesen.
Neben sehr ausgefallenen Gerichten - für die hinten im Buch die Rezepte stehen, werden auch kulturelle Aspekte und sozialpolitische Themen behandelt.
Man erhält Einblick in das Leben verschiedener Charaktere, deren innere Konflikte - oder die Abwesenheit davon - und Wünsche.
Es baut sehr langsam auf und setzt sich später zu einem Gesamtbild zusammen, durch das man die Zusammenhänge versteht. Trotzdem kam das Ende für mich (beim ersten mal lesen vor einigen Jahren) überraschend.
Ich werds vermutlich irgendwann nochmal lesen.
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