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Пицария „Везувий“

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„Миризмата на лук упражняваше почти хипнотична власт върху всички Мерола. До такава степен, че го ръфахме като ябълка. Мама казваше, че когато лукът е наистина хубав, не те кара да плачеш, а да се смееш.“

Хуморът е най-ароматната подправка и в рецептата на Валтер Рисо за незабравимо „вкусен“ роман. Но авторът не пести и от другите съставки – любов, тайни, изневери, малки драми и големи радости. Въобще всичко онова, сред което преминава животът на една многолюдна неаполитанска фамилия в Буенос Айрес. Историята започва в столицата на Аржентина, където семейство Мерола е намерило убежище през 50-те години на миналия век. Разказва ни я синът Андреа, който описва случки и живописни картини от ежедневието на неаполитанската общност. Той току-що е завършил психология, когато семейният дълг го заставя да остане в бедняшкия квартал и да замести баща си в пицария „Везувий“. А за компенсация чичо му е приготвил скромен кабинет над ресторанта, където да приема пациенти – кой от кой по-странен, разбира се…
Валтер Рисо (1951 г.) е доктор по психология, специалист по когнитивна терапия и магистър по биоетика. От трийсет години работи като клиничен психолог, обучава терапевти, чете лекции в латиноамерикански и испански университети. „Пицария „Везувий” е автобиографичен текст, замислян от години, разказ, който донася миризми, вкусове, цветове и много смях.

352 pages, Paperback

Published February 22, 2019

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About the author

Walter Riso

86 books442 followers
Nació en Nápoles en 1951, siendo un niño sus padres emigraron con Él a la República Argentina y se estableció en Buenos Aires. Su infancia transcurrió en la calle Pichincha donde estaba el antiguo mercado Spineto, un barrio poblado de inmigrantes Italianos y de otras nacionalidades. Desde pequeño intento estudiar piano con poco éxito, sin embargo la profesora le compro unos cuadernillos llamados “plumita” para que escribiera poesía y desde ahí nació su pasión por la escritura y la lectura la que cultiva hasta el momento.

Su adolescencia transcurrió entre Buenos Aires y San Luís donde estudió bachillerato técnico, mientras ayudaba a su padre en la pizzería “El Vesubio” atendiendo las mesas o haciendo pizzas. Desde esa época aprendió el arte de la gastronomía Italiana la cual practica asiduamente.

Se destacó como un excelente jugador de fútbol y baloncesto, también practicó atletismo especialmente salto triple. Al terminar su bachillerato inició sus estudios en Ing. Electrónica y solo curso cuatro años porque le sedujo el pensamiento hippie y político de la época lo que lo llevó al estudio de las culturas orientales y a las ciencias sociales.

En esos años comenzó a estudiar psicología y teatro. Durante cinco años se consagro a ambas disciplinas hasta que en 1979 emigró a Colombia donde culmino su carrera y ejerció la profesión de terapeuta y docente. Luego se especializó en terapia cognitiva, estudió filosofía y bioética, pues siempre le han interesado las ciencias humanistas que tengan que ver con el desarrollo del potencial humano. Por lo mismo ha escrito múltiples libros técnicos y de divulgación con el fin de prevenir y promocionar aspectos importantes de la salud mental y la calidad de vida. Actualmente es conferencista y docente en distintas Universidades, práctica que alterna con la investigación en el área de la psicología cognitiva y la terapia.

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107 (41%)
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17 (6%)
1 star
2 (<1%)
Displaying 1 - 30 of 46 reviews
Profile Image for Maria.
482 reviews27 followers
April 26, 2018
Bonita historia de inmigrantes napolitanos en Argentina, enseguida te sumerges en la vida familiar y te sientes un voyeur cotilleando sus relaciones y oliendo sus platos. Pocas veces he pasado tanta hambre leyendo un libro, qué ganas de pizza y qué ganas de conocer Nápoles que tanto aman en la distancia. Es una lectura fácil y agradable, muy bien escrita y que deja más poso del que se pensaría durante su lectura
Profile Image for Esteban Goldammer.
8 reviews1 follower
April 25, 2018
Pizzería Vesubio es la primera novela de Walter Riso, doctor en psicólogía reconocido en todo el mundo por sus libros de divulgación. Y parece obligado mencionar esto, porque el texto deja traslucir su conocimiento del alma humana, de las relaciones y de las penas y las alegrías que comparte toda familia, aunque cada una lo haga con su estilo particular.
Es difícil no verse reflejado en las anécdotas y avatares de la familia de Andrea, el personaje principal de la novela. Una familia con la que cualquiera que tenga sangre italiana en sus genes se podrá identificar fácilmente, tanto en las frases como en las recetas que condimentan la novela de manera atrapante. Si hasta parecen olerse los tucos y sentirse los condimentos en este libro que abre el apetito hasta del lector. Y me refiero al apetito por la lectura, por avanzar en una historia que atrapa por su simpleza y por sus lugares comunes (no en forma despectiva, sino desde la identificación) y que fascina por no escatimar ingredientes como el amor, humor, drama, secretos, traiciones, disparates y grandes alegrías.
La historia es de inmigrantes napolitanos afincados en Buenos Aires a partir de la década del 50 y de su vida en torno a la Pizzería Vesubio, la fuente de trabajo de parte de la familia. Pero bien podría ser de los dueños españoles del restaurante de enfrente, con el que comparten la pasión gastronómica, ese espíritu de lucha por salir adelante en otra tierra y esa típica nostalgia de emigrante, ese amor por la madre patria que lo matiza todo y carga las vidas de añoranza. Es una historia sencilla, pero irresistible.
Profile Image for Teresa Quiñonez.
225 reviews28 followers
April 20, 2018
Ay, ay esas historias de la bella Italia como me enamoran. La combinación de las vivencias del pequeño Andrea en Latinoamerica y Europa hacen de este libro una combinación perfecta.
Profile Image for Antía's readings.
362 reviews8 followers
April 4, 2020
Pizzería Vesubio es un libro que en un principio me atraía bastante, y eso se ve a lo largo del libro, ya que a medida que vas leyendo te vas sumergiendo cada vez más en la gastronomía italiana, pero desgraciadamente no me ha entrado más hambre de este libro de la que me ha provocado al leer las numerosas recetas. He aprendido mucho de cocina, cierto, pero en la historia en sí no me ha llenado.

Para leer más: https://antiasreadings.blogspot.com/2...
Profile Image for Emanuela.
692 reviews34 followers
May 30, 2019
304 pagine
Andrea è un ragazzo appena laureato in psicologia, che vive in Argentina da quando, anni prima, la sua famiglia si è trasferita lì emigrando da Napoli in cerca di lavoro. Milita in movimenti di Vanguardia comunista e TUPAC, e svolge una sorta di tirocinio in un dipartimento universitario. Ha una fidanzata con cui sta da anni e condivide un appartamento con Gennarino, altro ragazzo figlio di emigranti come lui.
Il padre, Salvatore, non si è mai rassegnato a lavorare nella Pizzeria Vesuvio aperta col resto della famiglia, ma si ostina a voler fare il magliaro, e si è sempre mostrato un genitore duro e severo, mentre invece mamma Angela è sempre stata quella buona e nostalgica.
Fino al giorno in cui una malattia porta via la mamma e il padre rifiuta di continuare a lavorare in pizzeria che gli ricorda la moglie, e la pizzeria rischia di chiudere.

Questo libro per me è meraviglioso. Sarà che in questo protagonista rivedo me stessa e capisco bene il sentirsi ogni giorno straniero in una terra che, seppur avendoti accolto e dato da vivere, non è la tua terra e non ha le stesse abitudini e i profumi della tua famiglia e della tua terra. In più probabilmente io ho la sfortuna di averla potuta vivere e sentire, a differenza di Andrea, e quindi di poter fare il confronto tra ciò che ho lasciato e ciò che trovo.
E così riconosco durante tutto il libro, tutte le usanze tipiche delle vecchie famiglie napoletane, da quelle più curiose a quelle più tipiche dell’attaccamento dei napoletani alle cose più semplici e al forte senso della famiglia e dei sentimenti intensi e puliti.
A farla da padrona in tutte le vicende, come sfondo ma anche come protagonista, è la cucina napoletana che con i suoi profumi e colori intensi, sembra quasi uscire dalle pagine: dalle pizze classiche, rigorosamente marinara e margherita, alla pasta mischiata, al ragù, alle polpette al sugo, alla parmigiana di melanzane, alla frittura, al pesce in tutti i modi, ai panzerotti, alla pastiera, solo per citarne alcuni. Perché la cucina ha la duplice funzione di restare attaccati alle origini e di unirsi nel cucinare e nel mangiare insieme poi, come se fosse un rito.
In tutto il romanzo sono riuscita a sentire serpeggiare la tristezza per la distanza da casa e da chi è rimasto lì ma insieme alla gioia di stringersi attorno ai propri cari e del mantenere sempre alto l’umore per non perdere la speranza.
Accanto a questo, in parallelo, viaggia la descrizione di un’Argentina nel pieno dello sviluppo, che si ribella al controllo militare, con un inquadramento storico e politico del paese e della coesistenza fianco a fianco di tante culture diverse, soprattutto di tanti italiani emigrati in cerca di fortuna, e della violenza disumana delle truppe dell’epoca.
C’è la grande distanza che regnava sempre tra gli indigeni e gli emigranti che si riunivano, sentendosi avvicinati dalla sorte comune, non sentendo più la distinzione per la regione di provenienza ma tutti italiani allo stesso modo tra stranieri.
E tutto questo mi suona ironico in un’epoca in cui le differenze dividono ed allontanano piuttosto che venir superate, anche tra nord e sud Italia, e in cui ci si affanna a distinguersi dai migranti e a tenerli alla larga, quando anni fa eravamo noi al loro posto, tenuti alla larga in terra straniera, ma per nostra fortuna non cacciati, bruciati, picchiati e uccisi allo stesso modo e con la stessa cattiveria.
Toccante è poi il momento del ritorno a Napoli, con la descrizione di luoghi e momenti che riconoscevo alla perfezione, come quando ci torno dopo mesi di lontananza. E ho ammirato la sua decisione di non accettare le offerte dello zio Giovanni per il suo atteggiamento superbo dall’inizio e del volersi distinguere ed allontanare dalla famiglia e rinnegare le sue origini; nonostante a volte risulti indeciso e poi invece compia improvvisamente delle azioni senza valutarne bene le conseguenze, e nonostante in un primo momento non riesca ad andare oltre le apparenze.
December 28, 2020
4,5🌟 Muy buen libro, en donde nos describe tal cual a los argentinos descendientes de italianos. Conocer lo que pasaron tantos inmigrantes y como tuvieron que afrontar una vida totalmente distinta en un país tan diferente al de ellos, pero que nos dejaron como legado gran parte de lo que somos como argentinos, esa mezcla de "sabores", copias de otras costumbres, reproducciones baratas de lo ajeno.
Profile Image for Liliana88.
146 reviews6 followers
October 26, 2023
Andrea es un chico que vive en Buenos Aires pero que nació en Nápoles, su padre un hombre rudo e insensible y su madre una mujer misteriosa y amorosa.

La pizzería Vesubio se convierte en el punto de encuentro de toda la familia, amigos y conocidos de la madre Patria; entre el correr del día a día Andrea va descubriendo su pasado, conoce de cuenta de sus allegados las tradiciones familiares y construye, al mismo tiempo, lazos indestructibles con ellos.

La vida se encargará de enseñarle que son muchos los que están en las buenas pero en los momentos más duros solo serán unos cuantos los que estén dispuestos a acompañarte.

La pizzería Vesubio es un viaje entre Barcelona, Buenos Aires y Nápoles que viene con instrucciones culinarias y experiencias de crecimiento personal y social.
17 reviews1 follower
January 28, 2022
4,5! Es un libro que me tomo por sorpresa y lo devore. Me fue muy ameno leerlo.
Es una novela de inmigrantes napolitanos y como se van tejiendo las historias familiares. Es costumbrista y es ideal para amantes de la cocina porque como en muchos hogares, las historias giran alrededor de la comida.
Si bien puede ser predecible, al ser muy descriptiva de los lugares y costumbres, te sumerge en un viaje en el que te sentis que estas adentro de la historia.
Profile Image for Loredelcarmen.
788 reviews3 followers
November 6, 2018
Me encantó!! Una historia preciosa!! Andrea se ganó mi corazón, aunque cada uno de los personajes son únicos, se siente la unión familiar, una familia que se quiere y se apoyan en las buenas y en las malas, a pesar de muchos secretos que guardan. Es un libro entretenido y fácil lectura. Con gusto lo recomiendo.

Segunda vez que leo este libro. Lo disfruté igual que cuando lo leí la primera vez.
Profile Image for Marcela Mtz.
46 reviews1 follower
October 24, 2018
Como bien dice, es una bonita historia de una familia de inmigrantes.
Una lectura sencilla, pero muy bonita. Una familia llena de amor, y todo lo que les sucede.
Y en particular la historia de Andrea, y todo lo que pasa en su vida para comprender que aunque no quiera, su historia esta muy ligada a la pizzeria.
Una cita que me gusto:
"porque los guerreros no se jubilan, reposan"
Profile Image for Ana Cristina.
59 reviews2 followers
January 11, 2019
Compré este libro porque me gustó la ilustración de la portada, nunca imaginé que las historias de esta novela fueran tan sabrosas, realmente es una novela deliciosa, tanto como compartir una rica pista o chuparse los dedos con los manjares italianos, empanadas argentinas y un vinito. Lo único que quiero ahora es ir a cocinar todo lo que leí.
July 28, 2021
Por el título pensarías que todo pasa en la pizzería, pero no. Sentí el libro muy forzado, en algún momento como que hacía un comentario tipo realismo mágico y es muy poco natural, igual cuando es opositor al régimen me parecía sin corazón, algo así cómo esto es lo que pega en los escritores latinoamericanos yo también lo voy a poner
This entire review has been hidden because of spoilers.
Profile Image for Leónardo Fonseca.
20 reviews3 followers
January 23, 2020
historia sencilla, con buenos aromas y sabores napolitanos, mezclado con nostalgia de la casa.
Profile Image for Cucalane.
41 reviews
August 8, 2021
2'5/5 ⭐
Una historia que te transporta a Argentina sin lugar a dudas a la vez que también nos deja pinceladas de la cultura italiana que enamora.

Quizás iba con una idea muy diferente de lo que podía encontrarme y ha interferido en la historia desgraciadamente. Me ha gustado en general, pero a veces se hacía repetitiva y difería mucho con las actuaciones del protagonista ya que tomaba decisiones que a mí modo de ver contradecian opiniones anteriores. Se hacían cuesta arriba algunas partes y repetitivas las fórmulas de algunos capítulos durante la trama.

Aunque no son todo cosas malas, uno de los buenos puntos de la trama es como contagia el sentimiento argentino e italiano relatando costumbres, recetas, culturas o apreciaciones de calles de ambos países con mucho rigor. Hay escenas muy interesantes y en conjunto Walter Riso hace una crítica bastante tajante de la situación que se vivía por aquel entonces en Argentina. En muchos puntos concuerdo con personajes, en otros estoy totalmente opuesta pero lo que puedo decir es que me ha abierto la mente y me ha mostrado opiniones de una forma más integra, desde dentro, desde el propio habitante que vivía ante sus ojos la realidad.

Recomendable si te gustan las culturas ya mencionadas, o si te apatece sumergirte en una novela de una familia imperfectamente perfecta ya que es un libro con sus más y menos.
Profile Image for Gab Andrade.
393 reviews
August 19, 2020
4 estrellas, o tal vez 4.5.

La historia me atrapó al inicio, me pareció algo innovador conmigo debido a que era la primera historia de un tema diferente a los que estoy acostumbrado, pero haberme guiado por la sinopsis me hizo pensar que trataría de otra cosa, o tomaría un diferente rumbo.

Es una buena historia, y me gusta ver que cosas que pensaba el protagonista, con el tiempo fueron cambiando, mostrando una evolución del personaje, aunque algunas cosas eran muy descriptivas y me parecían, no incomodo, pero a veces si innecesarios.

Los dos plot que sucedieron más dirigidos al final me sorprendieron, no me los esperaba pero viéndolo en retrospectiva había muy pequeños detalles que mostraban que iba a ese rumbo. Y el mensaje final fue lo que me llegó.
Profile Image for Lg_Laurita.
71 reviews2 followers
November 19, 2022
He de decir que el libro me ha decepcionado un poco. Aunque la última parte mejora, me lo había imaginado muy distinto.
Lógicamente la situación política está relacionada con la historia que va contando el protagonista pero me ha parecido que tenía demasiado peso y que la parte de las recetas que cuenta se queda demasiado floja.
Aunque las descripciones de los distintos lugares me ha gustado, en general esperaba otra cosa.
Profile Image for Ms.Caprioli.
334 reviews1 follower
May 15, 2022
A esta novela le falta un editor y le sobran 100 páginas.

Dicho esto, es una buena reflexión sobre el desarraigo, los secretos familiares, y el sentido de identidad. Las descripciones de comida son excelentes pero innecesarias para el progreso de la narración. Hay muchas anécdotas que son graciosas o interesantes pero irrelevantes. Así y todo, me resultó un relato grato y accesible.
21 reviews
April 16, 2024
Me gusto.
Fue increíble la sensación de ser muchas culturas en un solo personaje, y me gusto bastante la adaptación de todos los personajes, sin duda es un libro bastante bueno si tienes genes o aprecio por Nápoles pero en general yo diría que es bastante digerible y bueno para pasar el rato donde quieres que el olor a pizza llegue a ti sin tener que comerla
Profile Image for Baggy Gutiérrez.
104 reviews8 followers
March 30, 2020
Frases napolitanas encantadoras, leerlo y poder saborear la cocina de familias Napolitanas es disfrutarlo por partida doble. Me gustó la ligereza del lenguaje, la mezcla de sentimientos y él puede trasmitir la añoranza de un lugar y su gente.
11 reviews
June 14, 2021
Me gustó como el autor narró de manera descriptiva cada uno de los escenarios, además de los diferentes sicesos en que el protagonista se veía enlazada. La descripción de la preparación de las comidas fue un toque interesante.
This entire review has been hidden because of spoilers.
Profile Image for Vilma.
62 reviews3 followers
April 7, 2022
No tenía muchas expectativas del libro pero quedé completamente enamorada. Subrayé muchas frases, está escrito de manera muy amena pero aún así se siente la intensidad de los sentimientos de los personajes. ¡Me ha encantado!.
Profile Image for Monica Bittencourt.
267 reviews4 followers
June 7, 2018
Livro de leitura fácil, fluida e que entretem. Interessante a diferenciação que o personagem faz sobre as diferentes culturas (Argentina, espanhola e napolitana).
Profile Image for Ana.
11 reviews
November 3, 2018
Me encanto el libro. Es una linda historia donde la familia y la cocina italiana son el centro de todo. Te lleva a lugares, olores y sabores maravillosos. 100% recomendado
Profile Image for Alba Luna.
2 reviews
March 14, 2019
Una historia excelente. Mucha nostalgia familiar involucrada. Definitivamente un libro para aquellos que han vivido lejos de casa.
Profile Image for Michel Pérez.
36 reviews2 followers
November 1, 2021
Familia, comida "mucha comida" y situaciones de la vida diaria.
Una mezcla muy bonita y deliciosa, Napoles, Argentina y España.
Displaying 1 - 30 of 46 reviews

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