Маффины с кока колой
Ингредиенты
- для теста
- 150 гр. муки
- 3 ч.л разрыхлителя
- 30 гр. какао
- 150 гр. сахара
- 2 яйца
- 100 гр. растопленного остывшего сливочного масла или маргарина
- 125 мл. кока колы
- 50 гр. земляных молотых орехов,не соленых
- для глазури
- 100 гр. просеянной сахарной пудры
- 15 гр. порошка какао
- 3-4 ст.л. кока колы.
- 50 гр. земляных орехов для посыпки кексов
Пошаговый рецепт приготовления
Для теста муку ,разрыхлитель и какао перемешиваем,просеиваем и мешаем с сахаром.
Добавляем яйца ,масло или маргарин и кока колу ,взбиваем не долго (1минуту)на первой скорости ,добавляем орехи ,хорошо все перемешиваем.
Тесто разделяем на 12 смазанных формочек.
Выпекаем в разогретой духовки при температуре 180°C ,примерно 25-30 минут.
Приготавливаем глазурь
Сахарную пудру и какао перемешиваем с кока колой до густой консистенции ,обмазываем охлажденные кексы и посыпаем орехами .
Приятного чая пития !
Дополнительная информация
Можно глазурь заменить на растопленный шоколад (мне больше нравиться шоколад) Кексы получаются сочные и не сильно сладкие .