Турски картофени банички с готови кори
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 5 Любима на 48 готвача |
Снимката е добавена от vanja
Необходими продукти
- • 15 листа готови кори за баница (400-500 г)
- • 4 бр. картофи
- • 1 глава лук
- • 2-3 с.л. олио
- • черен пипер, сол
- За мазане:
- • 200 мл прясно мляко
- • 2 бр. яйца
- • 5 г бакпулвер
- • 100 мл олио
- • сол
Начин на приготвяне
Картофите се сваряват, обелват и намачкват. Лукът се нарязва на ситно и се задушава в олиото. Към него се добавят картофите, черен пипер и сол. Всичко се разбърква добре и се дърпа от котлона.
Сместа за мазане се приготвя, като се разбиват яйцата с малко сол. Добавят се последователно млякото, олиото и бакпулверът. Взима се 1 лист от корите и се намазва обилно. Отгоре се слага още една кора и отново се маже. Така се продължава, докато се насложат 5 кори. Последната също се намазва. Отгоре, в единия край, по дължина се слага 1/3 от картофената плънка. Внимателно се завива на руло, след което се прехвърля в намазнена тава. По същия начин се процедира с останалата част от продуктите. Получават се 3 рула. Всяко се разрязва на 10 парчета (ролки). Намазват се с останалата част от сместа за мазане. Пекат се в предварително загрята на 180С градуса фурна, до зачервяване.
Сместа за мазане се приготвя, като се разбиват яйцата с малко сол. Добавят се последователно млякото, олиото и бакпулверът. Взима се 1 лист от корите и се намазва обилно. Отгоре се слага още една кора и отново се маже. Така се продължава, докато се насложат 5 кори. Последната също се намазва. Отгоре, в единия край, по дължина се слага 1/3 от картофената плънка. Внимателно се завива на руло, след което се прехвърля в намазнена тава. По същия начин се процедира с останалата част от продуктите. Получават се 3 рула. Всяко се разрязва на 10 парчета (ролки). Намазват се с останалата част от сместа за мазане. Пекат се в предварително загрята на 180С градуса фурна, до зачервяване.
Рецептата е добавена от vanja на 7 Януари 2016 г.
Източник: tombultarifler.blogspot.com
Източник: tombultarifler.blogspot.com
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Февруари '16 [Тестени] |
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от vanja [Автор на рецептата] |
2 Апр 2019 | |
# 11 vanja [Автор на рецептата] | Рени, пак заповядай! Да ви е сладко! | 10 Дек 2018 |
# 10 renito [Изпробвал рецептата] | Ваня, много ни харесаха! Мерси за рецептата! [Изпробвана] | 10 Дек 2018 |
снимки от renito [Изпробвал рецептата] |
10 Дек 2018 | |
# 9 vanja [Автор на рецептата] | Снежана, да ти е сладко! Радвам се, че баничките са одобрени! | 4 Дек 2018 |
# 8 snejanaa_89 [Изпробвал рецептата] | Много вкусни банички се получиха [Изпробвана] | 3 Дек 2018 |
# 7 vanja [Автор на рецептата] | Може, но количеството на млякото ще трябва да се удвои. Ако ги направиш така, пиши за резултата. Успех! | 30 Авг 2016 |
# 6 topalski65 [Изпробвал рецептата] | Като докарат от финните кори от България ще ги пробвам. А може ли прясното мляко да се замени с кисело за да по-гъста сместа? | 29 Авг 2016 |
# 5 vanja [Автор на рецептата] | Много се радвам, че са ви харесали баничките! Само да кажа, че е добре корите да са от фините. С тях баничките стават по-пухкави. | 29 Авг 2016 |
# 4 topalski65 [Изпробвал рецептата] | Много ни харесаха баничките. Направих ги с одрински кори, защото това имах. Рецептата е вече в любими. [Изпробвана] | 28 Авг 2016 |
# 3 milenarr [Изпробвал рецептата] | Неочаквах да станат толкова вкусни! [Изпробвана] | 23 Авг 2016 |
# 2 vanja [Автор на рецептата] | lu4a, радвам се, че си направила баничките и си останала доволна от резултата. | 13 Фев 2016 |
# 1 lu4a [Изпробвал рецептата] | Страхотни банички се получиха! [Изпробвана] | 12 Фев 2016 |
снимки от vanja [Автор на рецептата] |
8 Яну 2016 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.