Много са лесни!Разфасовам, мариновам в соев сос, лъжица горчица, две-три лъжици кисело мляко или сметана, лимонов сок,малко олио и може и лъжичка майонеза.Може да сложиш и друго за каквото се сетиш в маринатата.След няколко часа отцеждам, овалвам в брашно смесено с малко черен пипер, щипка сол, една-две лъжици грис, изтръсквам хубаво, да изпада излишното и пържа във фритюрник на 180 градуса.Да добавя:слагала съм в марината и сок от портокал,от мандарина(вместо лимонов сок) и чесън, всеки път различно.Не ги натрупвайте в кошничката на фритюрника, защото се залепват.Най-много на два реда да са. Не ги овалвайте предварително, защото панировката става дебела и се изронва. Овалвайте всяко поотделно и веднага пускайте във фритюрника. Тези неща ги разбрах на принципа проба - грешка!