Нашите имат двор и произвеждат много плодове и зеленчуци, правят зимнина, всякакви компоти, картофи за зимата, сладка, всичко. НО това е огромен труд в продължение на месеци, да не говорим за сметките за вода, както и всичко останало за поддръжка на двора. Аз съм им казала, че предпочитам да имам здрави родители, отколкото 20 кг картофи за зимата. Било им удоволствие и начин на живот. Добре, не се бъркам повече. Но само който се е занимавал с това знае колко труд и усилия отиват.
- Публикувана: 17 авг. 2022, 18:56 ч.
- Последно мнение: 22 юли 2023, 21:06 ч.
Колко пари месечно давате за храна?
Колко сол ядете!? Като ви слуша човек ще си каже, че купувате по 1 буца сол всяка седмица.
Аз съм си купил 1 морска, 1 хималайска, 1 за готвене преди 5 години и така си стоят. Каквото посолят производителите на кебапчета, това е. Даже не ги вадя от шкафа.
Аз съм си купил 1 морска, 1 хималайска, 1 за готвене преди 5 години и така си стоят. Каквото посолят производителите на кебапчета, това е. Даже не ги вадя от шкафа.
Също така избягваме да купуваме неща от магазина с добавен сол.
За съжаление, се оказва точно така - ако искаме да ядем нещо свястно или трябва ние да си го произведем, или да ни го произведе доверен човек. Една проста сол ме ядоса зверски. Не соли, ок, това отдавна е известно. Купувам хималайска - същата работа, а е 2-3 пъти по-скъпа. А аз не обичам много солено, така че щом аз я усещам, че не соли, представям си как са другите. Купих си проста морска сол на кристали и я смилам. Алелуя! Тя поне соли. Е, какво сега, да си меля солта, да си засадя пшеница и да сложа коза на балкона ли? Аааааа!
Аз съм си купил 1 морска, 1 хималайска, 1 за готвене преди 5 години и така си стоят. Каквото посолят производителите на кебапчета, това е. Даже не ги вадя от шкафа.
Напоследък ми направи впечатление, че храната от ресторанти и заведения за бързо хранене се вдигна, 1 дюнер е 10ина лв (от по-големите). В същото време от Кауфланд 1 кг шунка или варенопушено филе пак е 10лв. 1кг руска салата е 5-6лв. И ще ги ям 1 седмица. Някак ми идва евтино вече.
Не съм смятала колко сол ядем, но има значение и какви храни купуваш за готвене. Готовите кюфтета и кебапчета идват с добавена сол. Аз такива не купувам, взимам месо или ми мелят месо в месарницата, ако искам кайма и така няма как да не сложиш при готвене.
Също така не ядем полуфабрикати, а те не изискват допълнително осоляване.
Тази година съм решила да си сложа по-солидно количество кисело зеле. Миналата година сложих две зелки експериментално - един зелник, малко сарми и една тенджера свинско с кисело зеле и това беше. Изядохме го от Бъдни вечер до Васильовден и после нямахме. Ще си купувам бидон.
Гледаме да се вместваме до около 1200-1300 максимално,като не се лишаваме от нищо,но предимно се готви и не излизаме почти никъде на заведения и ресторанти,а готова храна се купува много рядко,ако детето изяви желание за дюнер или бургер ...
Пием алкохол и пушим цигари у дома ,имаме и голямо куче домашно ,а от 40 дни и бебе ..
На заплата ММ пазарува за около 200лв меса и колбаси ,различни видове и разфасофки от м-н за прясно месо и имаме за готвене цял месец 3 пълни шкафа във фризера .Като ги редуваме тенджера-тава,.месно-постно ,за да има разнообразие.
По около 100лв заминават всяка седмица в любимия Лидъл,взимаме основни продукти,следим промоциите .
На бебето около 130лв за АМ,за баткото и таткото на ден по 10лв за обяд и джобни ,аз минавам през пазарче за пресни плодове и зеленчуци .
Пием алкохол и пушим цигари у дома ,имаме и голямо куче домашно ,а от 40 дни и бебе ..
На заплата ММ пазарува за около 200лв меса и колбаси ,различни видове и разфасофки от м-н за прясно месо и имаме за готвене цял месец 3 пълни шкафа във фризера .Като ги редуваме тенджера-тава,.месно-постно ,за да има разнообразие.
По около 100лв заминават всяка седмица в любимия Лидъл,взимаме основни продукти,следим промоциите .
На бебето около 130лв за АМ,за баткото и таткото на ден по 10лв за обяд и джобни ,аз минавам през пазарче за пресни плодове и зеленчуци .
Предвиди си след някой месец да харчиш по толкова на седмица..
Моята кафемелачка е тази. Не е съвсем на прах, но върши работа.
Сега има нова мелничка, която се рекламира, със степени и едната от тях е на прах. Единствения негатив в отзивите е, че е шумна. За сега се двоумя и ще следя до 11.11 - денят на големите намаления.
Моята кафемелачка е тази. Не е съвсем на прах, но върши работа.
Сега има нова мелничка, която се рекламира, със степени и едната от тях е на прах. Единствения негатив в отзивите е, че е шумна. За сега се двоумя и ще следя до 11.11 - денят на големите намаления.
Предвиди си след някой месец да харчиш по толкова на седмица..
Моята кафемелачка е тази. Не е съвсем на прах, но върши работа.
Сега има нова мелничка, която се рекламира, със степени и едната от тях е на прах. Единствения негатив в отзивите е, че е шумна. За сега се двоумя и ще следя до 11.11 - денят на големите намаления.
Моята кафемелачка е тази. Не е съвсем на прах, но върши работа.
Сега има нова мелничка, която се рекламира, със степени и едната от тях е на прах. Единствения негатив в отзивите е, че е шумна. За сега се двоумя и ще следя до 11.11 - денят на големите намаления.
Може ръчна мелничка за по-малко шум
https://www.baristatools.bg/bg/rchni-kafemelachki/3702-comandate … rican-cherry.html
Малко лирично отклонение, но мисля, че може да е полезно да обясня. С кафемелачката можеш да направиш на брашно каквото поискаш, обаче няма да е като на прах.
С такова брашно можеш да си направиш палачинки, паста, пица и стават много готино хрупкави. Хляб, сладкиши, мъфини, сладки -- няма да бухнат с такова брашно.
За да смеляш брашното на брашно, което после да ползваш за хляб или за сладки, ти трябва да смеляш зърното на много финно и за това си трябва мелачка за брашно.
С такова брашно можеш да си направиш палачинки, паста, пица и стават много готино хрупкави. Хляб, сладкиши, мъфини, сладки -- няма да бухнат с такова брашно.
Скрит текст:
Мелиш колкото ти трябва и ползваш веднага. Ако смеляш повече и го оставиш за после, ще ти се развали, т.к. брашната в магазините имат добавки да стоят дълго без да се развалят, а прясно смляното брашно е без Е-та и е с повече протеин. Така си се запасяваш само със зърното и елиминираш Е-тата и консервантите, които са в брашната, / и хляба / от магазина.
За да смеляш брашното на брашно, което после да ползваш за хляб или за сладки, ти трябва да смеляш зърното на много финно и за това си трябва мелачка за брашно.
Тъкмо щях да отварям подобна тема. Вижда ми се, че доста пари даваме за храна и препарати.Следим промоциите, пазарувам на едро - картофи, боб, ядки и месо.Захар не купуваме, произвеждаме си мед, а олио получаваме от рента на земя. Ядем домашно приготвени храни. Нищо гурме-пилешка супа, мусака, месо със зеленчуци. Не поръчваме за вкъщи.Не пушим, някоя бира и сладолед.
Последните месеци даваме към 900лв,а се ограничаваме. Щях да питам хората на минимална заплатя какво ядът и какво готвят?Някък при мисълта, че минималната заплата в България е 550лв чисто, пак даваме почти 2 минимални за храна и то с ограничения и промоции, ме навежда на мисълта, че нещо не е както трябва.
Последните месеци даваме към 900лв,а се ограничаваме. Щях да питам хората на минимална заплатя какво ядът и какво готвят?Някък при мисълта, че минималната заплата в България е 550лв чисто, пак даваме почти 2 минимални за храна и то с ограничения и промоции, ме навежда на мисълта, че нещо не е както трябва.
Нямам думи за цените... точно, колко ми е трудно да кажа защото не готвя по меню и не пазарувам по списък (което е смешно, предвид какво работя🙂.. Но обущар, нали знаете) Всичко се е вдигнало супер много, купувам на промоция доста неща, поръчвам на доставени цени масло, кашкавал. Маслото миналата година цената започна от 11лв за кг, вече е 21.70(миналата седмица купих 1500гр.) купувам, режа, вакумирам и прибирам във фризера. Олио, брашно, риба тон, грах, царевица и т.н. взимам в повече и винаги имам. Много ядем салати в нас... ми то вечеря риба със салата за 3 членно семейство отива съм 30-40лв. Преди дни обърнах внимание на бурканче песто Дженовезе🤐 на сносна марка станало 6лв. Зимата се очертава тежка определено.
Вече написах, че ям малко сол, но държа да е сол, която соли, а не смес от л@йна. Не ме слушай. Чети и мисли.