КОЛЕДА 2023/2024

  • 93 802
  • 1 159
  •   1
Отговори
# 570 9 дек. 2023, 18:36 ч.
  • Мнения: 11 973
Линцери-само на Наталина, има ги в темата, вълшебни са! Това са сладките, които не пропускам и които имат вкуса на сладки от детството ми!

# 571 9 дек. 2023, 18:44 ч.
  • Czech Republic
  • Мнения: 2 777
Цитат на: a_tita в сб, 09 дек 2023, 17:45
Здравейте,
ще правя за първи път Меденките на Джули. От тази доза, която е по рецепта, колко горе- долу излизат като бройка, защото ми се струва прекалено много като че ли...с 800 гр. брашно?
И другият ми въпрос е кога да ги украся с двата вида глазури - веднага като ги направя или няколко дена преди Коледа?
Благодаря ви!


Здравейте, разбира се, много зависи от големината на формичките, но наистина стават доста  - поне 5- 6 тави. Можете да намалите продуктите на половина.  Внимавайте да не ги препечете и изваждайте веднага след като започват да се зачервяват краищата. Меденките трябва да са меки  като пипнете. С тъмната глазура(лак) трябва да ги намажете веднага след изваждането, докато са още горещи.  Тази стъпка може и да прескочите, ако не искате да са толкова кафяви или да заместите 60г брашно с какао.Винаги е добре да ги оставите ден-два след изпичането да "отдъхнат" и чак след това украсявате с белтъчната глазура.

Последна редакция: сб, 09 дек 2023, 18:52 от natalyna

# 572 9 дек. 2023, 18:49 ч.
  • Мнения: 2 472
Благодаря ти Наталина!

# 573 9 дек. 2023, 18:59 ч.
  • Czech Republic
  • Мнения: 2 777
Цитат на: g.hristova в сб, 09 дек 2023, 18:02
И аз идвам с въпрос 😊 Линцер сладки не съм правила, но са ми в списъка за тази година. Но....търсейки рецепта попадам на тотално различни. В едните има бадемово брашно, в други е само обикновено. В едни маслото е повече, в други по малко. Много се обърках и поради тази причина се рових в рецепти по чужди сайтове. Там са с бадемово брашно... Някакъв съвет. 😊

Зависи как предпочитате,  но тъй като повечето други видове сладки са с ядки, ние предпочитаме тези без. Иначе вкусовете  се  уеднаквяват доста.

# 574 9 дек. 2023, 19:02 ч.
  • Мнения: 125
Благодаря за съветите.  natalyna да, и аз си мислих за същия довод, да са без ядки.

# 575 9 дек. 2023, 19:37 ч.
  • Mostly in my mind
  • Мнения: 8 771
Аз направих линцерите с бадеми просто,защото взех два пакета от Лидл и трябваше да ги оползотворя. Иначе малко се приближават по вкус до рохличките, да,  но на нас ни харесват.

# 576 9 дек. 2023, 19:44 ч.
  • София
  • Мнения: 11 739
Цитат на: g.hristova в сб, 09 дек 2023, 18:02
И аз идвам с въпрос 😊 Линцер сладки не съм правила, но са ми в списъка за тази година. Но....търсейки рецепта попадам на тотално различни. В едните има бадемово брашно, в други е само обикновено. В едни маслото е повече, в други по малко. Много се обърках и поради тази причина се рових в рецепти по чужди сайтове. Там са с бадемово брашно... Някакъв съвет. 😊
Съвет - няма, всеки ги прави както ги харесва. Линцер бисквитката винаги е с богато ядково брашно, харесвам ги с бадемово брашно, или лешниково и с двата вида съм правила, винаги са хубави.
ЛИНЦЕР БИСКВИТИ
Скрит текст:
https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2019/10/blog-post_270.html

# 577 9 дек. 2023, 20:51 ч.
  • Мнения: 1
Здравейте Прекрасни дами:heart:,чета ви отдавна и се възхищавам на ентусиазма на всяка една от вас.Радват ме огромното ви желание и любовта,с които творите всички тези кулинарни шедьоври.Ще си открадна няколко рецепти,за което ви благодаря.И ви моля да ме насочите,ако има и такава Тема,но за Основни Коледни ястия

# 578 9 дек. 2023, 21:45 ч.
  • In transit
  • Мнения: 11 960
И аз, като Туната най-много харесвам лешниковите линцери. Една идея по-ароматни са ми.

# 579 9 дек. 2023, 21:46 ч.
  • Под сянката на разлистените кактуси
  • Мнения: 1 443
Цитат на: bella-ciao в сб, 09 дек 2023, 18:32
tunata украсяваш ли ги ?

Линцерите не ги украсявам, даже и пудра захар не им слагам. Аз и другите не украсявам, защото не харесваме вкуса нито на фондана, нито на белтъчената глазура. И променят вкуса на самата сладка, а в края на краищата ги правим да ги ядем, не да ги гледаме Grinning Е, все пак слагам шоколад или ядки на някои. Ето ги моите от миналата година

# 580 9 дек. 2023, 21:48 ч.
  • In transit
  • Мнения: 11 960
Туна, тези с орехите меденки ли са или друг вид?

# 581 9 дек. 2023, 21:52 ч.
  • Под сянката на разлистените кактуси
  • Мнения: 1 443
Mikkey, тези са shoko-nuss kugeln на nudel33 и това са лешници. Те са ни едни от най-любимите, а са много лесни и бързи

# 582 9 дек. 2023, 21:53 ч.
  • In transit
  • Мнения: 11 960
Благодаря ти. Сетих се, че миналата година си ги бях записала. Отивам да търся рецептата.

# 583 9 дек. 2023, 22:33 ч.
  • Мнения: 2 141
Цитат на: tunata в сб, 09 дек 2023, 21:46
Цитат на: bella-ciao в сб, 09 дек 2023, 18:32
tunata украсяваш ли ги ?

Линцерите не ги украсявам, даже и пудра захар не им слагам. Аз и другите не украсявам, защото не харесваме вкуса нито на фондана, нито на белтъчената глазура. И променят вкуса на самата сладка, а в края на краищата ги правим да ги ядем, не да ги гледаме Grinning Е, все пак слагам шоколад или ядки на някои. Ето ги моите от миналата година


Аз да питам за тези в ляво с шам фъстъка какви се,че ме заинтригуваха

# 584 9 дек. 2023, 22:44 ч.
  • Под сянката на разлистените кактуси
  • Мнения: 1 443
Leona, тези са топченца с шам фастък, откритието за миналата година. Много ни харесаха! И са лесни. Правих ги по тази рецепта

https://sallysbakingaddiction.com/pistachio-cookies/

Препоръчвам! Ако имаш нужда от превод, свиркай. На вкус са като рохличките, но с деликатния аромат на шам фастъците

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата