За любителите на салати - тема 6

  • 32 883
  • 302
  •   1
Отговори
# 270
  • Бостън
  • Мнения: 13 652
^^^ Mammamia! Само бутилка просеко и трябва на таз салатка! Grinning

# 271
  • под тепетата
  • Мнения: 9 440
Тиквички, краставица, черита, домашно сирене, тиквени печени семки, копър, е и чаша траминер Relaxed

# 272
  • Мнения: 597
Тиквичките печени ли са?
Ма май и някаква мръвка виждам...?

# 273
  • под тепетата
  • Мнения: 9 440
Не, няма месо. Всичко, освен тиквените семки, е сурово.

# 274
  • Мнения: 7 174
Биляна, изглежда страхотна салатата! Правила съм някога салата от сурови тиквички, но изобщо не се сещам за  рецептата. Помня само, че беше вкусна.

# 275
# 276
  • под тепетата
  • Мнения: 9 440
Pippi_, благодаря! Основната рецепта за салата със сурови тиквички ми е на labrex. Но днес ме домързя и не направих нейната марината. Минах с балсамико и зехтин. Понякога и аз като peych слагам моркови. Вариации според настроението и хладилника Stuck Out Tongue Winking Eye

# 277
  • Русе
  • Мнения: 5 264
Тайландска салата с краставици

# 278
  • Мнения: 597
Тайландска салата с краставици

Ам, кое точно й е тайладското?
Не се заяждам, питам

# 279
  • Мнения: 6 956
Не съм спец по тайландска кухня , пук и не съм сигурна какво има всичко в салатата . Предполагам подправките и някои от съставките . например сусам . аз обче се чудя за червения лук дали го ползват тайландците в салата ?  аз лично не бих ползвала с краставици.

# 280
  • Замък сред облаците
  • Мнения: 8 705
Ползват се, а тази салата е доста популярна онлайн: https://www.onceuponachef.com/recipes/thai-cucumber-salad-with-peanuts.html

Последна редакция: пт, 24 май 2024, 09:27 от АА

# 281
  • Houston, TX
  • Мнения: 15 888

Традиционното гуакамоле

Корейска салата от селъри, праз, моркови и ябълка. Подправена с медено горчиченндресинг и поръсена със сусам и флейкс от люти чушки.
Наричам салатата корейска, защото за първообраз се използва корейска салата с моркови, а тази си е просто мой бъркоч.

Последна редакция: пт, 24 май 2024, 09:23 от Titina

# 282
  • Русе
  • Мнения: 5 264
Скрит текст:
Тайландска салата с краставици

Ам, кое точно й е тайладското?
Не се заяждам, питам

https://ipeychev9.blogspot.com/2024/05/blog-post_43.html

Скрит текст:
Не съм спец по тайландска кухня , пук и не съм сигурна какво има всичко в салатата . Предполагам подправките и някои от съставките . например сусам . аз обче се чудя за червения лук дали го ползват тайландците в салата ?  аз лично не бих ползвала с краставици.

Съвременната кухня на азиатските страни има доста заемки - като продукти, начин на приготвяне, от останалата световна кухня. Така, че нещата не са до чудене.

Последна редакция: пт, 24 май 2024, 09:08 от peych

# 283
  • Houston, TX
  • Мнения: 15 888
На снимката като чели копър се вижда, а не кориандър. Точно за тази салата трябва да са ти махнати семките на краставицата

# 284
  • Русе
  • Мнения: 5 264
Скрит текст:
На снимката като чели копър се вижда, а не кориандър. Точно за тази салата трябва да са ти махнати семките на краставицата

На българския боб има поне 100 варианта в различните краища на България. Ползвам млади краставици "Гергана" така че не е нужно да махам семето. В къщи не обичат кориандър, така че го замених с копър. За салатата срещнах най различни варианти - със захар или мед, с рибен сос или соев сос. Този вариант който избрах се оказа доста вкусен. Всички в къщи го харесаха.
 Да беше си направила труда да прочетеш рецептата по дадения от мен линк.

Общи условия

Активация на акаунт