Селма благодаря отново за тази рецепта ,пак ги правих ,но за снимка не остана този път.Майка ми и тя ги прави и на тях много им харесали. 
- Публикувана: 4 окт. 2009, 21:38 ч.
- Последно мнение: 12 дек. 2022, 06:14 ч.
МАРИНОВАНИ КАМБИ.За истински гурмани!
И моята марината в буркана е такава, в смисъл мътна, но според мен това е нормално 
Самите камби я оцветяват леко ...
Иначе пръстен няма отгоре при мен.
Самите камби я оцветяват леко ...Иначе пръстен няма отгоре при мен.
Със същата марината направих нещо като царска туршия,но технологията я промених:моркови,камби,карфиол.Зеленчуците се заливат ,без да се задушават.И за опит 2 буркана - продуктите престояват 24 ч.в маринатата.На дъното на буркана се слага един аспирин ,след което се пълни буркана.
Цитат
можеш ли да ми кажеш камбите като ги направя можели да ми издържат до към февруари месец. Или като си задушавам да ги остава по суровички, за да си киснат в марината до февруари и да стават
Почисти камбите добре от семките(не е хубаво да попадат в буркан).
Задушавай ги до готовност,но не и до прекалено размекване.
Стерилизирай добре бурканите и капачките.
Това е!
Успех! 
Цитат
можеш ли да ми кажеш камбите като ги направя можели да ми издържат до към февруари месец. Или като си задушавам да ги остава по суровички, за да си киснат в марината до февруари и да стават
Почисти камбите добре от семките(не е хубаво да попадат в буркан).
Задушавай ги до готовност,но не и до прекалено размекване.
Стерилизирай добре бурканите и капачките.
Това е!
Успех! Благодаря!
И аз направих по тази рецепта,
но добавих и моркови и карфиол - по-малко, така че преобладават камбите.
Стана страхотно.
А най-много ми допадна начина на стерилизация. Толкова е хубаво, че не се слага гнусния аспирин,
точно защото и деца и хора с противопоказания ядат от тази трушия.
но добавих и моркови и карфиол - по-малко, така че преобладават камбите.
Стана страхотно.
А най-много ми допадна начина на стерилизация. Толкова е хубаво, че не се слага гнусния аспирин,
точно защото и деца и хора с противопоказания ядат от тази трушия.
Мастерче,много се радвам. 
А рецептата идва точно от онзи край! 
А рецептата идва точно от онзи край! 
Много хубава рецепта, Селма 
Аз правя две-три неща по-различно - слагам повече сол, с врялата марината само ги заливам и оставям два-три дни. Купувам бейби-камбички и люти червени и ги пълня със сиренце, пресован чесън, черен пипер малко и понякога - сух стрит магданоз. Стават страхотно, съхранявам в олио и в хладилника, но не правя голямо количество, де
това на Блонди е страхотно, аз купувам такива от Хит, водят се антипаста за 46лв/кг 
Но сега вече ще ги правя. Бейби пиперки и камби са любими
Аз правя две-три неща по-различно - слагам повече сол, с врялата марината само ги заливам и оставям два-три дни. Купувам бейби-камбички и люти червени и ги пълня със сиренце, пресован чесън, черен пипер малко и понякога - сух стрит магданоз. Стават страхотно, съхранявам в олио и в хладилника, но не правя голямо количество, де
това на Блонди е страхотно, аз купувам такива от Хит, водят се антипаста за 46лв/кг Но сега вече ще ги правя. Бейби пиперки и камби са любими