"Kухнята на ninfil"
От доста време се каня да поместя кулинарните си творения и тук. Създала съм си свое местенце, в което ми е много уютно, но сред повече приятели човек се чувства по-богат и по-щастлив.
С Ъ Д Ъ Р Ж А Н И Е
САЛАТИ
Домати с моцарела и босилек
Турска салата
Патладжанена салата Катя
Унгарска салата
Зелена салата със сусам и скариди
ПРЕДЯСТИЯ
Ордьовър с яйца и кисели краставички
Панирани палачинки
Байганети със сирене
Топчета от сирене
Крекери
Език в масло
Кладница с масло,чесън и копър
Сиренца в орехова панировка
СУПИ И ЧОРБИ
Крем супа от червена леща с куркума
Пролетна супа от коприва
Лятна супа от тиквички
БЕЗМЕСНИ ЯСТИЯ
Панирани тиквички на фурна
Панирано сирене
Грах яхния
Пататник
Постен гювеч
Картофено-гъбена запеканка - labrex
Имамбаялдъ
Гювече с пържени картофи
Картофелки
Тиквички с прясно мляко
Картофи соте - TheN'Master's
Тиквички на фурна
Гъбена каша
Боб с маслини и гъби
Ветрило от патладжани - Pep-4o
Пикантни картофи - Pep-4o
Бъркани яйца със сирене
Омлет с пържени картофи
Ориз с гъби и тиквички - Ginger Cookies
Боб с кисело зеле
Домати с ориз
Чушки с яйца и пушено сирене или мързеливи чушки бюрек
Боб със зеле
Shakshouka или яйца на очи с доматен сос
Пържени картофи с чеснова марината
Вегетарианска лазаня с гъби и топено сирене
Картофени мъфини
Магданозени кюфтета
ПТИЦИ
Пилешки кебап в хартия - Ева Тонева
Кокошка с картофи яхния
Панирани пилешки бон филенца
Пиле Жулиен
Пияно пиле
Пилешка кавърма - Пеп-4о
Пиле по ловджийски
Пилешко руло "Пролет" със сос Бристол
СВИНСКО
Руладини с кайма
Свинско с лапад
Яхния асорти със сини сливи
Кавърма от свинско в гювече
Порк СтроганоФ
Филе с гъби
Запеканка
Ловджийско по сръбски
Празнична капама
Свинско каре с подправки
Виенски шницел
ТЕЛЕШКО И ГОВЕЖДО
Силкме или телешко с патладжани- Йоли
АГНЕШКО МЕСО
Агнешко с пресен лук
Печени агнешки главички
ЯСТИЯ С МЛЯНО МЕСО
Лозови сармички със сос Бешамел
Пълнени пиперки с кайма и ориз
Боб с кюфтета
Очите на ламята
Шницел от мляно месо
Убийствена мусака - Иван Звездев
Вълчите семки на Pep-4o
Руло Стефани
Табиетлийска плескавица
Механджийски кюфтета с кашкавал
Канелони Болонезе
РИБИ И МОРСКИ ДАРОВЕ
Панирани рулца от раци
Миди с ориз
Как се варят скариди
Салата от рулца от раци
Хайвер
Панирана цаца
Рибник с цаца
СУБПРОДУКТИ
Пилешки дробчета по селски
Свински черен дроб с бяло вино
ТЕСТЕНИ ИЗДЕЛИЯ
Дърпани банички със сирене - bordovsky
Шопска домашна баница - Блонди
Вита баница с одрински кори
Банички с майонеза
Бюрек
Бърза баница с коприва
Баница-аламинут със сирене
Катми
Банички-хапки с кашкавал - Йоли
Добруджанки
Пица на клечка
Хот дог - пица пай
Тутманика на Аелис
Пръчици
Шуменски улични мекици
Мекици за внуче
Ушички
Пенкейкс
Солените бухти на баба
Стисни-пусни
Лазаня Болонезе
Лучено хлебче Йоли
Питка по идея на Валентина Цуркан
Кхачапури с микс от сирена
Топки-тутманик
Пълнени питки
Кашкавалка
Житен клас
Питка
Бобат
Домашна пица
Милинки по Ямболски
Питка с тестото на Хриси
Рулца с ванилов крем
Франзели
Намесник
Усуканица с лук и сирене Йоли
Вкусните питки на Карина
Пица- охлювчета
Содена питка с чубрица
Питка - Невин Исмет
Питки с чесън и кашкавал
Биренки
Баница с готови кори
Бърз хляб с мед
Пиде с луканка, кашкавал и яйце
Рогчетата на Пина
Пърленки - Vens
Солени мъфини
Соленки с кашкавал
Въздушни (улични) мекици - Танита
Въздушни мекици
Фокача със зехтин и чубрица
Фокача със зехтин и чубрица
Питка за делник и празник
Неделна закуска- макарони със запържени хапки
Кашкавалки с чубрица
Баница със спанак
Пица "Куатро Формаджи"
Соленки със сусам и кашкавал
Бързи и лесни мекички
Домашна тестяна баница с ронена чубрица
Варени гевречета
Баницата на Ани
Ароматен хляб с кашкавал
Домашен козунак
ДЕСЕРТИ
Саралии
Еклери с ванилов крем
Понички с крем
Бели сладки
Пурички с локум
Шоколадови бисквити трюфел
Линцерови сладки
Ореховки
Великденски курабийки
Домашни курабийки
Приплетени курабийки
Кексчета с локум и орехи
Шоколадови мъфини с кафе
Ябълков кекс със стафиди
Мъфини с череши
Най-вкусната шоколадова торта - Ирина Купенска
Добуш торта
Домашен козунак
Бързо и лесно бисквитено руло с мармалад
Лятна торта с бишкоти
Пай с праскови и шоколад
Shogetten сладки
Меденки " Домино"
Арменско жито
Полумесеци
Баклава с кадаиф
Десерт в чаша с аромат на портокал
Кекс със сладко от праскови
Кекс с череши,крема сирене и шоколад
ЗИМНИНА
Пастет от чушки и сирене
Подправка за супа
Люти чушки в сироп
Мариновани чорбаджийски чушки със сирене и копър
Чорбаджийска апетитка
Сладко от праскови
Сладко от ягоди