В кухнята на fl0ri7a :)

  • 1 561
  • 1
  •   1
Отговори
  • София
  • Мнения: 522
Здравейте, мили дами Simple Smile Ето рецепта за мусака на тенджера (пробвала съм я, като съм била на гости, затова когато я приготвях в къщи експериментирах) :



ПРОДУКТИ:
4-5 средни картофа;
250-300 гр. кайма;
5-6 средно големи скилитки чесън;
1 глава лук;
1/2 к.ч. олио
1 с.л. сол;
черен пипер, дафинов лист и чубрица (по желание и по вкус)

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Запържваме лук и чесън до златисто.
Слагаме каймата и я запържваме и нея.
Когато каймата е готова прибавяме лютеницата (може да се замени и с дом. сос, но вкуса се променя).
Добавям нарязаните и измити картофи и бъркам около 3-4 мин. да се запържат малко и картофите.
След това добавям вода, колкото да покрие един пръст картофите и оставям, докато картофите са готови.
Малко преди да дръпна от котлона добавям: черен пипер, дафинов лист, чубрица и сол.
Накрая може да се сложи магданоз Simple Smile

# 1
  • София
  • Мнения: 522
Мъфини с череши




 
Ето тези останаха докато се наканя да ги снимам Simple Smile
ето и рецептата:

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
•   захар - 1 ч.ч.
•   яйца - 1 брой
•   брашно - 2 ч.ч.
•   бакпулвер - 2 ч.л.
•   сол - 1/2 ч.л.
•   крема сирене - 1/3 ч.ч.
•   портокалови корички - 2 с.л.
•   кисело мляко - 2/3 ч.ч.
•   масло - 1/3 ч.ч. много меко
•   череши - 1 и 1/4 ч.ч. изчистени   

ПРИГОТВЯНЕ НА МЪФИНИ С ЧЕРЕШИ
Намаслете предварително 12 формички за мъфини, като е добре да сложите и хартиени форми. Загрейте фурната на 180 градуса.

Разбъркайте с вилица яйцето със захарта и добавете крема сиренето, портокаловите корички, киселото мляко, захарта и маслото.

Разбъркайте добре до еднородна смес. Отделно смесете пресятото брашно, солта и бакпулвера. Добавете на порции сухите съставки към течната смес и объркайте отново добре.

Накрая прибавете почистените и подсушени череши. От сместа се разпределя във формите за мъфини без да ги препълваме.

Сложете мъфините с череши да се изпекат в загряната фурна за около 20-25 минути или до готовност. Охладете изпечените мъфини с череши и поднесете.

Рецептата е взета от интернет.

Последна редакция: нд, 17 юни 2012, 17:17 от fl0ri7a

Общи условия

Активация на акаунт