Публикувана: 28 ян. 2013, 20:41 ч.
Последно мнение: 16 апр. 2017, 13:49 ч.

Crock Pot -мнения, рецепти

388 519
2 747
1

Отговори

# 2 730 21 март 2017, 17:01 ч.

Мнения: 4 779

Правих телешки джолан с кокал и зелен боб -приятелят ми ми каза,че това е най-вкусното нещо,което е ял Peace

Запекох месото за 15 минути в фурната (котлоните ми са out of the game Tired

,иначе запичам на тиган) и го сложих на хай с лук ,моркови,целина,подправки за 4 часа,след това на лоу и добавих боб(бланширан-домашен) и доматено пюре,за още 2 ,сложих запечено брашно една-две лъжици и изключих.Преди сервиране запекох порциите в гювечета с настърган кашкавал и по-избор сос от кисело млако,зехтин,чесън,червен пипер и сол chef

! Подозирам,че с свински джолан ще стане още по вкусно! Twisted Evil

# 2 731 4 апр. 2017, 16:17 ч.

Мнения: 88

Споделете моля ви се рецепта за гювеч с месо? Знам, че не е някаква философия, но все пак съм способна да объркам нещо. Какво слагате и как точно процедирате? Може ли всичко наведнъж? Може ли изобщо да не слагам вода? А мазнина малко се слага, нали? Мисля да сложа замразени боб и грах, картофи, патладжан, чушка, морков, малко гъбки и домати от консерва. Лукът мисля да го пропусна. Как ви звучи? Предварително благодаря!

# 2 732 4 апр. 2017, 16:27 ч.

София
Мнения: 15 491

Цитат на: neda1111bg в вт, 04 апр 2017, 16:17

Ще е хубаво да запечаташ първо месото на тиган.Може всичко наведнъж, понеже не се отваря и разбърква по време на готвене, няма да се скашкат.И няма нужда от вода, всеки продукт си пуска, а и доматите нали ще са консерва.Бамя не обичаш ли?

# 2 733 4 апр. 2017, 16:35 ч.

Мнения: 9 144

Цитат на: neda1111bg в вт, 04 апр 2017, 16:17

както ти е казала Тайна, добре ще е, ако запечаташ месото на тиган. За по минутка, но да се запечата. Картофите сложи на дъното, както и гъбите, че ако са без вода/сос потъмняват. Лук можеш да сложиш, но предварително задушен - не харесвам вкуса на пресния лук в слоу-кукъра. Патладжана изскисни в солена вода.

# 2 734 4 апр. 2017, 16:36 ч.

Злокучене
Мнения: 456

Цитат на: neda1111bg в вт, 04 апр 2017, 16:17

ами аз не го запечатвам месото - слагам кокал телешко и всичко останало Мажа катрофите с зехтин да не почерняват. Лук също слагам. Домати не слагам, знам че трябва по към края да се сложат. зеленчуците долу, отгоре месото Simple Smile

# 2 735 4 апр. 2017, 18:07 ч.

Мнения: 88

Благодаря много! Месото ще го запечатам, да. Мъжът са го посъветвали в магазина да вземе свински врат. Хм..аз мислих, че за гювече е по-добре малко по-сухичко, ама нищо. Доматките не може ли да ги сложа от началото, като добавя и 1 ч.л захар? Бамя обичам аз, но не знам детето дали ще го яде, следващият път ще пробвам.

# 2 736 4 апр. 2017, 18:30 ч.

София
Мнения: 15 491

Като се запечатва, месцето си пуска мазнинката и аромата,които придават съвсем друг вкус на ястието.Дори и да не сложиш веднага доматите, всички замразени зеленчуци ще си пуснат вода. Аз лично не слагам домати в манджи,че после ми предизвикват киселини.Но предполагам,че като се готви няколко часа, дори и с домати да е,всичко ще се сготви добре.

# 2 737 4 апр. 2017, 18:34 ч.

Мнения: 29 023

Аз готвя манджи с домати, но на крок пота преполъчвам доматите накрая, защото иначе като се готвят толкова дълго добиват един особен вкус, който аз лично не харесвам!

# 2 738 13 апр. 2017, 08:44 ч.

Мнения: 5 658

Дами, няма начн да не е коментирано, но не го намира. Яйцата ми се ще да сваря в слоукукъра, но на каква програма и за колко време..Изобщо добра идея ли е?.

# 2 739 13 апр. 2017, 10:26 ч.

Пазарджик
Мнения: 187

За мен не е добра идея, толкова дълго да стоят във вряла вода яйца.

# 2 740 13 апр. 2017, 20:13 ч.

Scotland
Мнения: 1 405

Последно правих ярешки врат на крока. За 10 часа на slow стана мозък. Сипнах една капка вино,масло, обтрих врата със сол и кимион и това е. По-вкусно месце не бях яла Mr. Green

# 2 741 14 апр. 2017, 06:09 ч.

Калифорния, САЩ
Мнения: 5 749

Цитат на: Jinxey в чт, 13 апр 2017, 20:13

Последно правих ярешки врат на крока. За 10 часа на slow стана мозък. Сипнах една капка вино,масло, обтрих врата със сол и кимион и това е. По-вкусно месце не бях яла Mr. Green

КАПКА или чаша? newsm78