alpha_beta, zabrawih da te pitam kyde mesi testoto,na Bош-а или не? Тези дни ще пробвам козунак и аз в Kenwood-a, да видя как ще се справи, че разчитам по Великден едновременно да месят и той, и хлебопекарната.
- Публикувана: 18 фев. 2013, 14:27 ч.
- Последно мнение: 27 март 2013, 22:07 ч.
КОЗУНАЦИ 2013г. - сезон пореден, тема 1
alpha_beta, zabrawih da te pitam kyde mesi testoto,na Bош-а или не? Тези дни ще пробвам козунак и аз в Kenwood-a, да видя как ще се справи, че разчитам по Великден едновременно да месят и той, и хлебопекарната.
Да да, Бош-ко меси вместо мен, много си го обичам!
ГолЕма хала е.....
Аз на ръка не мога да му Фърла толкоз труд, ръчичките са ми нежни и ме болят.......
А ако не се измеси достатъчно не стават нишки.
Ох, ужасно е вкусен, не мога да се въздържа да не ви покажа разрез
Браво на Бошко. 
Супер е козуначето, а по коя рецепта го прави?
Джемма, не помня чия е рецептата, от миналата година ми е някаква интернетска компилация на традиционен козунак
Адаптирана за по-малка доза и със суха мая вместо жива:
350-400 г брашно
суха мая 3.5 г
2 яйца
100 мл прясно мляко
100 г захар
70 г масло
ванилия
стафиди
локум
Здравейте, момичета, аз не пиша активно, но много активно чета. Благодаря на всички за времето, което отделяте и информацията, която събирате. Искам да попитам дали някой от вас е срещал от тази едрата бяла захар, която се ползва за поръсване на козунаците тук? Има един италиански магазин на Аксаков и аз понеже редовно минавам оттам, реших да попитам, но ми казаха, че нямат, имали са, но отдавна не са получавали. Така че ако някой е срещнал някъде, може да сподели
Благодаря ви, момичета! Махнах спойлера....
Въпрос: Линковете и рецептите да бъдат:
В скрит текст - 14 (31.1%)
Открити - 24 (53.3%)
Безразлично ми е - 7 (15.6%)
Общ брой гласове: 45
alpha_beta, подай по парче козунак през монитора, моля!
Джемма, не искам лятото да съм ти на гости.....искам да съм у вас на Рождество, послушна, тиха и...гладна в един ъгъл....няма да ти преча....само ще дегустирам.......
Еликсирче, ако знаеш как винаги те благославям като правя твоя козунак с кисело мляко......Направо ми улесни живота....че понякога ми се яде козунак, а няма прясно мляко......И твоята рецепта разрешава проблема......И като кифлички съм го правила, и като козунак........
Въпрос: Линковете и рецептите да бъдат:
В скрит текст - 14 (31.1%)
Открити - 24 (53.3%)
Безразлично ми е - 7 (15.6%)
Общ брой гласове: 45
alpha_beta, подай по парче козунак през монитора, моля!
Джемма, не искам лятото да съм ти на гости.....искам да съм у вас на Рождество, послушна, тиха и...гладна в един ъгъл....няма да ти преча....само ще дегустирам.......
Еликсирче, ако знаеш как винаги те благославям като правя твоя козунак с кисело мляко......Направо ми улесни живота....че понякога ми се яде козунак, а няма прясно мляко......И твоята рецепта разрешава проблема......И като кифлички съм го правила, и като козунак........
Здравейте, момичета, аз не пиша активно, но много активно чета. Благодаря на всички за времето, което отделяте и информацията, която събирате. Искам да попитам дали някой от вас е срещал от тази едрата бяла захар, която се ползва за поръсване на козунаците тук? Има един италиански магазин на Аксаков и аз понеже редовно минавам оттам, реших да попитам, но ми казаха, че нямат, имали са, но отдавна не са получавали. Така че ако някой е срещнал някъде, може да сподели
Аз не мога да ти отговоря на въпроса, но пък си направих цветна захар, която можеш да използваш за тази цел (само като идея).
И на Алфа-бета, козунака е супер. Кога ли ще се престраша и аз...
Маме, идвай на Рождество, ще има какво да дегустираш - още се търкаля една кутия сладки, които изсъхнаха вече и давам по 1 на кучето, да не стават зян 
Цветна захар и аз правих преди години, но смесвах няколко цвята, ставаше разноцветна. Руските козунаци традиционно се поръсват с цветна захар, а преди нямаше по магазините и си правех, ръсих си и българските козунаци и като раздавах и черпех колежки се възхищаваха колко са красиви отгоре шаренки.
Цветна захар и аз правих преди години, но смесвах няколко цвята, ставаше разноцветна. Руските козунаци традиционно се поръсват с цветна захар, а преди нямаше по магазините и си правех, ръсих си и българските козунаци и като раздавах и черпех колежки се възхищаваха колко са красиви отгоре шаренки
. 
Радвам се много за успеха ти!
Джемма, аз в поста съм написала, че може и в други цветове и точно това имах предвид за поръската-да е многоцветно. Иначе аз я правих в червено заради валентински бучки захар . И да знаеш, че ако тази година се престраша да направя козунак ще те тормозя много и на лични, както и другите момичета де .
Набързо да се редактирам: Алфа-бета, рецептата която си дала е само за една тавичка ли от плетеницата която показваш на снимките?
. И да знаеш, че ако тази година се престраша да направя козунак ще те тормозя много и на лични, както и другите момичета де .Набързо да се редактирам: Алфа-бета, рецептата която си дала е само за една тавичка ли от плетеницата която показваш на снимките?
..... Алфа-бета, рецептата която си дала е само за една тавичка ли от плетеницата която показваш на снимките?
И аз питам за едрата захар къде се продава, ако някой види да сигнализира моля!