Здравейте! Можете ли да ми препоръчате хубав незалепващ тиган за палачинки? 
- Публикувана: 22 ноем. 2016, 13:28 ч.
- Последно мнение: 12 дек. 2016, 08:35 ч.
Тиган за палачинки?
И аз съм с този.Хубав е,евтин,широк диаметър,удобна дръжка и най-вече лек.Аз когато правя палачинки,правя по 30-40 бр. и преди имах един на тефал,който ми беше тежък и ме заболяваше ръката.С този се родих..И покритието е стабилно,вече 3 та година го ползвам,а правя палачинки доста често
А тя керамиката колко е безвредна та няма на къде 
.
Първата тема за посуда ,която е хем функционална хем безвредна бе пусната от мен и мога да кажа че няма нещо написано по този повод с което да не съм запозната.
Извода :Няма напълно безвредни палачинки!
Аз ги правя в стоманен тежък тиган с мъничко масълце(колкото едро грахче)за всяка.
Не го препоръчвам за начинаещи в кухнята.Аз въртя палачинки повече от 35г.
Мечтая си за такъв:
https://www.amazon.de/Mauviel-MH%C3%A9ritage-6535-25-Cr%C3%AApes … itage+M%27150b+26
http://www.lavabg.eu/4800-2/#
Обаче все ми се досвидява
.Първата тема за посуда ,която е хем функционална хем безвредна бе пусната от мен и мога да кажа че няма нещо написано по този повод с което да не съм запозната.
Извода :Няма напълно безвредни палачинки!
Аз ги правя в стоманен тежък тиган с мъничко масълце(колкото едро грахче)за всяка.
Не го препоръчвам за начинаещи в кухнята.Аз въртя палачинки повече от 35г.
Мечтая си за такъв:
https://www.amazon.de/Mauviel-MH%C3%A9ritage-6535-25-Cr%C3%AApes … itage+M%27150b+26
http://www.lavabg.eu/4800-2/#
Обаче все ми се досвидява
При все коментарите за вредността на тефлоновите съдове, как препоръчвате такъв?
Аз ползвам керамичен на делимано, специално за палачинки и съм много доволна. На промоция ги пускат за по 25 лв.
Аз ползвам керамичен на делимано, специално за палачинки и съм много доволна. На промоция ги пускат за по 25 лв.
С мерак.
А тя керамиката колко е безвредна та няма на къде .
Първата тема за посуда ,която е хем функционална хем безвредна бе пусната от мен и мога да кажа че няма нещо написано по този повод с което да не съм запозната.
Извода :Няма напълно безвредни палачинки!
Аз ги правя в стоманен тежък тиган с мъничко масълце(колкото едро грахче)за всяка.
Не го препоръчвам за начинаещи в кухнята.Аз въртя палачинки повече от 35г.
Мечтая си за такъв:
https://www.amazon.de/Mauviel-MH%C3%A9ritage-6535-25-Cr%C3%AApes … itage+M%27150b+26
http://www.lavabg.eu/4800-2/#
Обаче все ми се досвидява
.Първата тема за посуда ,която е хем функционална хем безвредна бе пусната от мен и мога да кажа че няма нещо написано по този повод с което да не съм запозната.
Извода :Няма напълно безвредни палачинки!
Аз ги правя в стоманен тежък тиган с мъничко масълце(колкото едро грахче)за всяка.
Не го препоръчвам за начинаещи в кухнята.Аз въртя палачинки повече от 35г.
Мечтая си за такъв:
https://www.amazon.de/Mauviel-MH%C3%A9ritage-6535-25-Cr%C3%AApes … itage+M%27150b+26
http://www.lavabg.eu/4800-2/#
Обаче все ми се досвидява
И аз с масло,задължително.
Правя големи количества и съхранявам в халдилник
Сутрин само ги мятам за секунда-две върху горещия сух тиган и стават като току - що изпържени,именно заради маслото.
Никога не ги топля в микровеле,то аз и нямам такова де,но съм пробвала на село при родата,станаха като варени..Глетави и гадни..
Благодаря на всички! А случайно някой да има мнение за този тиган https://bazar.bg/%D0%BE%D0%B1%D1%8F%D0%B2%D0%B0-7419752 ?
Ще свърши работа.
Хич не е лош!
Само като се поочука да се подменя и само дървени бъркалки.
http://www.tefal.bg/%D1%81%D1%8A%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B5-%D0%B7% … Simple/p/R-Simple
Де във всички ресторанти да ползваха изправни (не надрани) такива...
Хич не е лош!
Само като се поочука да се подменя и само дървени бъркалки
.http://www.tefal.bg/%D1%81%D1%8A%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B5-%D0%B7% … Simple/p/R-Simple
Де във всички ресторанти да ползваха изправни (не надрани) такива...
Първата тема за посуда ,която е хем функционална хем безвредна бе пусната от мен и мога да кажа че няма нещо написано по този повод с което да не съм запозната.
https://www.amazon.de/Mauviel-MH%C3%A9ritage-6535-25-Cr%C3%AApes … itage+M%27150b+26
http://www.lavabg.eu/4800-2/#
Обаче все ми се досвидява[/size]
https://www.amazon.de/Mauviel-MH%C3%A9ritage-6535-25-Cr%C3%AApes … itage+M%27150b+26
http://www.lavabg.eu/4800-2/#
Обаче все ми се досвидява
[/size]
...
Извода :Няма напълно безвредни палачинки!
Аз ги правя в стоманен тежък тиган с мъничко масълце(колкото едро грахче)за всяка.
Извода :Няма напълно безвредни палачинки!
Аз ги правя в стоманен тежък тиган с мъничко масълце(колкото едро грахче)за всяка.
Всеки тежък стоманен тиган би трябвало поне на теория да свърши работа. Компромиса е в употребата на маслото.Проблема е че тиганът за плачинки се открива на принципа проба грешка докато се открие подходящ.
Моят е на WMF от преди много години.Най-прост модел от стомана с многослойно дъно.Няма го в продажба за да го покажа.
Чела съм противоположно мнение от потребителки за същия като моя модел и ми е било странно че не им се получава. 
На вид е като :
https://www.amazon.de/ProCook-Tri-Ply-Induktion-Edelstahl-unbesc … s=Pfannkuchen+wmf
Не всички многослойни тежки дъна обаче не загарят! Последния ми опит с тенджера на марката КАPP bistro от метро свърши зле.
Идеята на многослойното дъно е да разпределя топлината РАВНОМЕРНО,но това е в праяка зависимост от изработката и вложените материали и не винаги се получава така обаче.
Стоманата е доказано най-нереагираща
с храната при всякакви температури за готвене.Съхранението е препоръчително в стъкло.