Трансформиращи дневници - Хранене/Тренировки 10

Ок, кое тогава е най-добре да се консумира от групата на млечните? И аз прясно мляко отдавна не пия, кисело рядко - таратор или млечна салата, от време на време кефир, обаче сирена ям всякакви. За мазнините е ясно, че са в повече при кашкавал, камамбер, синьо ит.н

Може би въпросът не е кое, а колко и в съчетание с какво. Така поне си мисля.

И аз така мисля. Въпреки че лично аз отдавна не ям меки и незрели сирена и изключително рядко кашкавал. От млечните ям кисело мляко/скир/извара. Сирене -краве/козе - по възможност зряло и твърдо и не повече от 50г на хранене веднъж, два пъти седмично. Не го комбинирам с месо никога.

“Колко” е разковничето и според мен. Важи за всичко, особено за млечните 😄
Прясно мляко не пия от 3-годишна. Дори седмичната детска градина не успя да ме пречупи 😂
Много ограничено ям млечни и съм си благодарна за това. Не само че са калорични, но и според съвременните научни изводи са основна причина за развитието на остеопороза при жените от развитите страни. И майка ми, и свекърва ми са с тежка остеопороза и добре напреднали артрози благодарение на любовта си към прясното мляко и сиренето - настоятелно препоръчвани някога като източник на калций…
Към момента съм на 51 и с отлична костна плътност.
Ям скир почти всеки ден (макс. 200 г), бяло саламурено сирене - два пъти седмично, 30-40 г, от време на време моцарела, бурата или друго прясно сирене. Извара ползвам основно за домашни кексове, надали ми се събират 200 г на седмица.
Жълти зрели сирена взимам 3-4 пъти годишно, ако чакаме гости и реша да аранжирам плато.
Доволна съм от избора си, в голяма степен е интуитивен, но се оказва правилен.

Аз спрях млечните и глутена миналата година май месец. Сега започнах да хапвам котидж сирене, иначе скир и кефир не съм спирала. Изненадващо не ми липсват. Много бързо свикнах с овесеното мляко в кафето

Добро утро , момичета

Вчера:
З:Оризовки с извара, авокадо и 3 варени яйца
О:Свинско контра филе на фурна , задушен грах, салата краставици и домати
С:Протеинов бар
В:Бяхме в Хепи-Салата авокадо капрезе, миди в черупка натюр, и десерт без захар и глутен(само в Хепи си позволявам десерт понеже имат такива предложения, това е от новите с ягоди, беше много вкусно и леко )+чаша бяло вино

Днес:
З:Оризовки с извара и домат+ бъркани яйца
О:Св.контра филе, пил. филе, ориз и домат+ ябълка
С:Две парчета овесен протеинов кекс
В:Най-вероятно риба

хубав ден да имате и да напече слънчице

Здравейте!

Вчера:
закуска: бананово-кокосови палачинка с кварк, фъстъчено масло и мед;
обяд: пилешко филе+салата от спанак+1 малък печен картоф;
вечеря: зелена салата с пуешка шунка, моцарела и малко царевица;
десерт: блокче черен шоколад

Днес:
закуска: "снощни" овесени ядки;
обяд: пилешко филе, ориз с гъби портобело, аспержи, морков и краставица;
междинна: протеинов бар;
вечеря: запеканка с малко картофи и 2 яйца+извара, салата.

Тренировката ми беше за долна част.

Хубав ден!

Като пиша, че не съм фен на алтернативите, имам предвид вкусово. Иначе нищо фейк не виждам в смлени ядки, разредени с вода, просто е различна напитка от прясното мляко, към което явно съм развила някаква пристрастреност в комбинация с кафе (иначе така да пия не обичам, но фрапе в по-топлите дни ми е такова удоволствие, че...). Пробвала съм различните алтернативи, каквито има на пазара, ама просто не мога да свикна и това е.
Имам някакъв проблем с комбинацията кафе + прясно мляко, всички останали млечни не бих имала проблем да изключа, извара и скир ям, заради протеина, сирене и кашкавал само на омлет или с яйца, н оняма да ми липсват например. Същото е и с други саботиращи храни като сладко и тестено например, ок съм да ги спра, ама с това пусто фрапе...явно това ми е слабото място, над което трябва да поработя, чак ми е абсурдно като прочетох за ограничаване каква реакция на отрицание имах...
Като за начало ще пробвам макс едно на ден, защото просто ментално не мога да се настроя да кажа край от днес или утре

Извинявайте за тая дълга и драматична бръщолевица на тема 'фрапе'!

Прясното мляко не е чак такъв проблем / както и млечните по принцип/ ако човек няма някаква лактозна непоносимост. В литър мляко (примерно с 1.7% мазнини) има ок. 490 калории и 36 грама протеин. Тоест, може да се планира с колко да се редуцира прясното мляко (например с 1/3), за да се добавят калории от други продукти.

С напредването на възрастта и навлизане в менопауза естрогенът намалява, затова се увеличава риска от остеопороза. /Накратко: естрогенът, при жени които не са в менопауза, инхибира остеокластите (клетките, които разтварят и реабсорбират костната тъкан) и така има баланс между остеокласти и остеобласти (клетките, които изграждат костната тъкан)./
Превенцията е - силови тренировки, които оказват влияние върху костите тъй като ги подлагат на натиск и опън, което води до стимулация на остеобластите да изграждат костна тъкан... Много смотано го обясних; в това видео са се справили по-добре
Дори жени с остеопороза, без значение дали са на 60,70 или 80+ години, се повлияват добре от силови тренировки и спират да губят костна тъкан, дори може костната плътност да се повиши.
А жени, които по принцип си тренират силово, най-вероятно никога няма да имат понижена костна плътност. В бонус - мускулната маса също се запазва и дори повишава, което намалява риска от саркопения.

Според мен, прясното мляко не е виновно за остеопорозата, а заседналия начин на живот, ниската двигателна активност, и по принцип разни генерализирани общоприети мнения, че остеопорозата е нещо нормално, свързано със стареенето... Не, не е. За остеопороза има превенция - на който не му се тренира - има ХЗТ, с която се суплементира естроген, който инхибира остеокластите и т.н. ХЗТ обаче има странични ефекти. Тренировките също имат - ще изглеждате супер яко дори на 80+

Прясно мляко и аз не пия от години, а бях пристрастена към кафе лате като студентка.
Пия си кафето черно и лятото съм на черно фрапе. Слагам колаген в кафето всеки ден.
Сирене обичам, но ям по малко и само козе или фета от микс козе+овче.
Иначе съм способна да опаткам 500гр грюер с две чаши новозендлански совиньон

Надя, благодаря , много хубаво казано и написано
Аз много се надявах силовите тренировки да ми помогнат да карам по леко премено, но уви не ми било писано. Не, че ще спра да тренирам де, но … Не ми се представя какво щеше да е , ако не тренирах .

Може би не се замислям сериозно за опасността от остеопороза, защото имам едни 20-30 години до менопауза и просто ми е много далечно, макар че знам, че е добре да се замисля за бъдещето, и това време ще дойде все пак. Предполагам, че с времето ще си оптимизирам храненето, особено ако започна да недоволствам от резултатите във фитнеса и не ми се иска усилията в залата да се "хабят", заради ядене и пиене. Днес срам, не срам, пак пих две фрапета и едно кафе с мляко (ама малко, няма и 50 мл в него). Ще помисля как да изчистя менюто от другите захари и мазнини, както и млечни от друг тип, поне малко да компенсирам това мляко като за начало. По-късно ще редактирам с пълен отчет за деня.

И аз така 🤗
Мисля, че именно тренировките направиха прехода при мен толкова гладък. Всъщност освен с нарушения в съня за период от няколко месеца и малко повече нервност от обикновено, с друго нямам с какво да се оплача. Всичко мина и замина.
За прякото влияние на млякото върху остеопорозата има доста инфо. Майка ми беше потресена, че нейният лекари нареди ако не може да спре млечните, поне да ги ограничи силно. Десетилетия е живяла с призива “яжте мляко за здрави кости”, а и в Нефтохим всеки ден им даваха мляко като някакъв вид противоотрова. Като попитала доктора що така медицината не си държи на мнението 😃, той и казал, че науката се развива и днес вече се знае, че не само не усвояваме добре калция от млечните, ами той се свързвал с калция в нашите кости и го извличал от организма. Затова в страните, в които млякото не е традиционна храна, остеопорозата не е толкова разпространена, даже липсва. Мама поиска да опита зелен чай вместо любимото си нес кафе с мляко. Не сте виждали толкова отвратена бабка 😂

По темата няма да се разписвам в следващите дни. Нашата 8-дневна ваканция в Андалусия тъкмо започва. Примерно бях подготвила за в самолета пълнозърнести тортили с филаделфия лайт, авокадо, шунка, спанак, рукола и краставици.
Хапнах също ягоди, а преди малко - един протеинов бар със само 1,5 г захар.
Занапред обаче ще се отдам на тапасите, паелята и всички прелести на андалуската кухня. С вино и кава, разбира се 😊 Аз съм си аз, със сигурност няма да преяждам, но искам да опитам от всичко 🤗

Здравейте. Не съм се разписвала няколко дни, защото се храня еднообразно. Тъй като скоро се върнах към тренировките пак, имах един ден, в който се изкуших и ядох козунак( а, иначе съм на НВВМ режим). Но, като цяло спазвам режима, тренирам редовно. Мускулите започват все повече да ме болят, защото не им давам да се възстановят😁.
Темата за млечните ми стана интересно, защото от седмица се опитвам насила да включа мляко в сутрешното кафе( за да ми държи по- дълго време сито), сирене и кашкавал обичам. Но, ще махна пр.мл. Иначе, не меря калории, все още. Преди да почна режима не изпитвах засищане при ядене въобще, затова сега искам да свикна да ям режимна храна, после почвам да следя калориите.
Правя един ден ' голяма 'тренировка- около 50 мин, но тъй като е на Руми, загрявка и разтягането влизат във времето, на следващият ден имам ' малка' тренировка- около 12 мин, за опр.зона от тялото. Един ден не тренирам. Днес ми е голямата, но..заминавам за празниците, на място с почти никакво покритие( а, моите тренировки не мога да ги сваля), та ще правя тренировките на Еми, за които бях платила миналата година😂😂😂
 Надявам се да има някаква полза от целият този микс от тренировки😂😂😂

Отчетът за днес:
- две бели фрапета; кафе с мляко
- салата маруля, лук, краставица, репички, варено яйце, зехтин, оцет (по етикет около 200 ккал); сандвич с чабата, моцарела, прошуто, айсберг и някаква майонеза или сос (не съм сигурна какво точно бяха намазали)
- два малки банана
- 3 яйца, 7 бр. от пуешките детски кренвирши, 2 червени чушки
- магданоз, доза протеин с вода
==силова тренировка и интервално кардио (днес имах време за всичко и доста сила след уикенда, бързо се възстановявах между сериите и съм много доволна как се получи)