Да побутна малко темата...интересува ме знае ли някой как се отглежда радикио? Много го обичам, а много трудно се намира тук. Като намеря и все се запасявам. Бях купила семена на майка ми, но нещо не се получи...порастнаха само едни листа като на манголда и освен, че развъдихме голи охлюви, друго не стана с радикиото ми. 
Да питам и за едно растение, което на италиански се казва карди. Не знам как е на български. Днес видях, че това, което му се яде расте в почвата, а листата се хвърлят. Приличаше малко на селъри, ама по-едро такова. Интересно ми е какъв вкус има.
Да питам и за едно растение, което на италиански се казва карди. Не знам как е на български. Днес видях, че това, което му се яде расте в почвата, а листата се хвърлят. Приличаше малко на селъри, ама по-едро такова. Интересно ми е какъв вкус има.
За черния дроб е много полезен. Ако намериш вземи, поне на мен ми е от любимите зеленчуци. 
това е най-разпространено в България. Тук му казват "радичио". На вкус е леко горчиво, но по-малко от руколата. Аз го ям прясно на салата, като го смесвам със зелена салата, рукола, кедрови ядки, грана падано на люспи, зехтин и балсамико. Така се омекотя вкусът му. Иначе италианците го и готвят или пекат на скара. Аз съм правила ризото с радикио, горгонзола и орехи. Много вкусно става. Допълват се добре. 
