За любителите на салати - тема 3

  • 77 818
  • 738
  •   1
Отговори
# 720
  • Мнения: 1 750
Тако чипс и панирано пиле салата

тако чипс, панирано пилешко филе, боб, авокадо, царевица, айсберг, чери домати, пресен лук
дресинг Каталина

# 721
  • Мнения: 1 406
Снимки....нямам. Ако почна и да снимам даже няма да си помириша салатата. Joy
Та отдавна се каня да ви я споделя, то аз и отдавна не съм я правила...мойто мъж не я харесва, но децата...не мога да се вредя от тях...

Маруля, селска, домашна, от онази с правите листа...( по-твърда е от купешката, но става и с купена), левурда ( количество почти колкото марулята), краставица, зелен лук и зелен чесън по-желание. Зехтин, сол, оцет ( или лимонов сок). Накрая някоя друга лъжица кисело мляко....
В редки случаи слагам и малко царевица от консерва.

За любителите на левурда - левурда, сирене, кисело мляко. Като киселото мляко е по-голямо количество.

# 722
  • Мнения: 1 574
Нахут, пилешко филе, чери домати, айсберг зелена и жълта чушка 🥗

# 723
  • София
  • Мнения: 17 869
Здравейте, решила съм да дам шанс на ечемика, ползвайки го в салати и се чудя с какво си върви. Сякаш няма много идеи, като се разтърся освен като заместител на киноа-то.
Не обичам чушки, авокадо и патладжани.

# 724
  • Русе
  • Мнения: 5 244
Скрит текст:
Здравейте, решила съм да дам шанс на ечемика, ползвайки го в салати и се чудя с какво си върви. Сякаш няма много идеи, като се разтърся освен като заместител на киноа-то.
Не обичам чушки, авокадо и патладжани.

Гръцка салата с ечемик
1 чаша перлен ечемик 3 чаши вода 1/2 ч.л. сол, 60 мл зехтин, 2 с.л. л. балсамов оцет , 2 с.л. л. лимонов сок, 1/4 глава червен лук, 2 средни домата (или 1 голям), 1/2  чушка (червена или жълта),  50 г фета сирене,  10 г магданоз (по избор),  ситно нарязани 30 г маслини (по избор ), на 1/2 ч.ч. риган, сол на вкус.

1. Подгответе съставките.
2. Оставете да заври 750 мл вода, добавете половин чаена лъжичка. сол.
3. Добавете ечемика, покрийте и оставете да къкри за около 40 минути или докато ечемик е готов.
4. Разбийте зехтина с лимоновия сок, балсамовия оцет и сложете в ечемика. Разбъркайте.
5. Оставете ечемика леко да изстине, след това добавете лука, доматите, чушките, сиренето фета, маслините, магданоза и риган.
6. Посолете щедро салатата.
7. Сервирайте гръцка салата от ечемик охладена или на стайна температура.

# 725
  • Sofia
  • Мнения: 21 717
Здравейте, решила съм да дам шанс на ечемика, ползвайки го в салати и се чудя с какво си върви. Сякаш няма много идеи, като се разтърся освен като заместител на киноа-то.
Не обичам чушки, авокадо и патладжани.
Двата зеленчука  и авокадото доста ограничават идеите. Wink  
А иначе не само киноа, а всяко друго зърно може да замести, пък и не е нуждо да замества.  Всички тези могат да са в салата, като я прават салата ястие, бидейки засищащи продукти...  Боб (с разнообразието му от видове),  нахут, царевица,  бакла,  зелен боб, грах, лимец,  ръж,  пшеница, булгур, просо, кускус, ориз (с разнообразието му от видове), леща (разните видове) киноа (трите цвята), амарант,  ечемик... разните видове картофи...
И си отиват с всички зеленчуци и билки/подправки,  а и плодове (свежи и сушени), сирена,  а пък ако избягаш от скуката с "лимонов сок/оцет и зехтин"... има толкова разнообразни дресинги...  като смениш с разните киселини и мазнини,  други добавки... поръски - семена и ядки (с мед, карамелизирани..) Изобщо възможностите са толкова много...

Салата с перлен ечемик, зеле, (чушка), червен лук, селъри, нар и орехи  ...  дресинг - горчичено-чеснов с кимион и кориандър.



И ползвай като идея... добавяй разни зеленучци и/или плодове, поръси със семена...
Ето и останалите ми салати  за идеи - https://morrennaa.blogspot.com/search/label/%D0%A1%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82%D0%B8
Естетвено пропускаш каквото не ядеш.

# 726
  • Sofia
  • Мнения: 21 717
Салата с печеното агнешко от Великден - Салата зелении, червен портокал и хрупкаво агнешко с ментово-балсамов дресинг; има и от вчерашните крекери (извън кадър, че не пасваха Wink );  плодова извара  с праскова и маракуя и вафла.

# 727
  • София
  • Мнения: 17 869
Благодаря за идеите Simple Smile

Днес от мен: домати, краставици, айсберг, магданоз, морков, маслини и киноа с горчичен дресинг. Поръсена с твърдо сирене.



Морена, с какво снимаш?

Последна редакция: чт, 28 апр 2022, 15:22 от The Catcher in the Rye

# 728
  • Мнения: 605
Салата с бейби спанак, ябълка и круша

# 729
  • Sofia
  • Мнения: 21 717
Любимата ни салата с кореноплодни и ябълка с хряново-чеснов дресинг с подправки и семена., която супер пасва на Халуми кюфтенцата. Simple Smile



  С Panasonic Lumix.

# 730
  • Мнения: 790
Прекрасни снимки!

При нас последните дни преобладаваха зелени салати от маруля, репички, и краставица, както и яйчени салати, за да приключим с яйцата от Великден.

За днес е една от любимите ми салати с нахут, червен лук, печени чушки, маслини, и много свеж магданоз. С нея от друго ястие нямам нужда.

П.П. У дома обичаме аспержите най-много на грил, със зехтин и лимонов сок. След това може да се слагат в салати, а стават и хубава гарнитура.

# 731
  • Sofia
  • Мнения: 21 717
Зелена салата с тай  кокосов дресинг за тайландско къри, за което е и лаймчето. Simple Smile

# 732
  • Мнения: 2 897
Капрезе с турска моцарела. На вкус моцарелата е много хубава, но не е удобна за подреждане в чинията. Blush

# 733
  • Мнения: 15 388
Грийни, наистина е вкусна тази "пръчковидна" моцарела. Аз ей такъв начин на подреждане и бях измислила:

# 734
  • София
  • Мнения: 6 467
Купих си от хрупкавия лук на Лидл понеже си спомних, че имаше идеи за салата с него и сега не мога да я намеря Grinning

Джаста Праста, дали не я беше пуснала ти?

Общи условия

Активация на акаунт