Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 68

  • 39 558
  • 297
  •   1
Отговори
# 75
  • София
  • Мнения: 2 671
Корнишонка, ЧЕСТИТ ПРАЗНИК! Снай-прекрасни пожелания от мен:

# 76
  • Мнения: 1 965
Абе, защо пипате Вие чуждите букети??? Къде видяхте че е за вас???Mr. Green  Той си е за Корни!!!
Ванче, Ванче херпес имам, устата не мога да си отворя, ти ме накара да се нап..... от смях с този букет hahaha hahaha hahaha
И какво общо има херпеса с нап.......каването?!?!  Shocked Rolling Eyes Shocked
Бобсито  - обяснявах вече за видовете бои и Дими обяснява в края на миналата тема беше. Друг е въпроса че те са 100 вида, марки и т.н. ако си се устремила към Кадемлия, там ще ти кажат конкретно коя за какво е.

# 77
  • някъде на юг
  • Мнения: 280
Честит Рожден Ден и от мен Корнишонка!!! Много здраве, щастие и много сбъднати желания!!!    

Съпругът ми също днес е рожденник но ще празнуваме в събота.Ей много добри хора са водолеите...... от личен опит - имам в къщи 4 човека.

И да се самоцитирам че никой не ми отговари /от 4 стр./
Момичета едно голямо браво от мен  прекрасни торти!!!! Аз от началото на годината съм само наблюдател но за 31 трябва да съм готова с тарта за съпруга. Та имим въпрос, правих веднъж торта Татяна и всички много я харасаха някой правил ли е тортата с пълнеж т.е. крем а не сметана както е по рецептата? Мисля да пробвам карамеления крем на Пепи, но дали не трябва да сиропирам малко братовете? Моля да споделите някой крем който стои "висок" в тортата /как го казах само дано ме разберетеПоследния път нещо ми се сплеска и блатовете поеха и тортата не беше от най-високите както ми се искаше.

П.П. Ванче понеже знам че си подредена и имаш снимки на всичка може ли да покажеш този крем брюле че и аз нещо запреглъщах?
  
 
 

# 78
  • Мнения: 1 173
Корни ЧРД - много здраве и щастие ти пожелавам и да ти остава повече време за любимото хоби. След букета на Ванчето , то аз съм без думи ... (поне е вкусен ) Mr. Green
Yulinda да ти е жив и здрав съпруга - да си те слуша  Wink
За Татяна с карамелен крем не знам - въпрос на вкус. Самата Татяна става много сладка , докарва на мед и предполагам именно затова е със крем от сметана да се неутрализира малко вкуса. Аз лично я правя с крема от Фалшивото Тирамису на Танита - Филаделфия , 1 ч.ч заквасена сметана и 1 1/1 сметана  , 1 ч.ч пудра захар ( но всичко е до вкус при захарта)
 Момичетата я правят с крема на Сребърен облак - май беше крем Ванилия ( Оле ли се казва в Бг  newsm78 ) , заквасена сметана и сметана.
 Какво точно имаш под" висок крем " , не съм сигурна че разбрах , но Татяната направо "изпива" крема - той попива и затова не се вижда , но се усеща вкуса. Можеш да пробваш да сложиш повече крем , но ако ще покриваш трябва да престои поне една вечер за да може блатовете да го поемат.

Аз отивам да пека пандишпан , че жената на кума ни ми поръча торта ( брех и аз с първа поръчка  Mr. Green ) .

# 79
  • Мнения: 686
Честити рожденни дни на всички имали ден ден наскоро!

# 80
  • Мнения: 1 965
yulinda - Да ти е живо и здраво водоПОДлейчето или ВИНОлейчето.....
за да не ти се сплескват кремчетата, трябва да си избереш по-сух крем. Тоест, да преобладава разбитата сладк. сметана. Всички кремове на основа прясно мляко и вода попиват в блатовете. Квасената сметана също е "тежъки мокър" крем и попива. Страшно обяснение му хвърлих, няма що!!!  Rolling Eyes
П.П. Ванче понеже знам че си подредена и имаш снимки на всичка може ли да покажеш този крем брюле че и аз нещо запреглъщах?
 
Мога да ти покажа опаковката. Защото и от трите торти нямам разрези. Ако има останало от шарана, довечера ще го снимам, ама то какво ли ще разбереш от снимката? Белезникаво кремче с кафеникави блатове?!?! Иначе става наситено жълто, но от добавената сметана избеля.
ЕТО ГО ПАКЕТА

# 81
  • Мнения: 11 607
van444eto в твоята рецепта за шоколадово тесто за вода си писала 1 1/2 с.л. вода. Нали правилно чета?.....Гледах и видеото, там ми се стори повече....Има 2 вида супени лъжици - по-големи и средни. 20 мл. вода, опасявам се,че нямам толкова малка мензурка......

# 82
  • Мнения: 686
van444eto в твоята рецепта за шоколадово тесто за вода си писала 1 1/2 с.л. вода. Нали правилно чета?.....Гледах и видеото, там ми се стори повече....Има 2 вида супени лъжици - по-големи и средни. 20 мл. вода, опасявам се,че нямам толкова малка мензурка......
А спринцовка от нурофен имаш ли Laughing?

# 83
  • Мнения: 11 607
Аз ако имах нямаше да питам.....

Обаче ще направя всичко възможно да си намеря такава...Разгледах джиджавките на Ванчччето и виждам,че от нищо прави нищо. Четох,че и на сбирката ще си ги кара...

Моята смес става май рядка...Ами сега?????

Още един въпрос - съдето е трандфера. Оцветява едно еленче с нещо. Желатин ли е това? И да ми дадете идея как най-лесно мога да направя италианското знаме и какво да ползвам?????

Последна редакция: вт, 27 яну 2009, 18:58 от Мама Цоцоланка

# 84
  • постоянно
  • Мнения: 7 123
Момичета ,
знаете ли как се прави крема които  е в Малиновата торта на сладкарница Неделя?
Много ще съм Ви благодарна!

Херр

# 85
  • Мнения: 1 965
Ванчччето и виждам,че от нищо прави нищо.
Много благодаря за ласкавото изказване. Grinning . Целта ми е да правя от нИщо - нЕщо  Joy Joy Joy /Обожавам правописните грешки. Понякога става много весело/

Още един въпрос - съдето е трандфера. Оцветява едно еленче с нещо. Желатин ли е това? И да ми дадете идея как най-лесно мога да направя италианското знаме и какво да ползвам?????
1 пакетче желатин, разтваряш в 50-60 мл. студена вода. Като набъбне, го пъхаш в МВ за 20тина секунди да се разтопи. Доливаш си 150 мл вода и захар на вкус или сок от компот. Да е светъл - джанки, круши..... оцветяваш по избор и го сложи на студено за 5 минути да започне да стяга и наливаш във вече направения контур от шоколад.
20 мл ?!?!
спринцовка, мерителна лъжичка от лекарства или бебешки сиропчета, мерителна чашка от вода за уста, бебешко шише, ако нямаш нищо подобно под ръка - вземи една капачка от Кока-кола или фанта от пластм. бутилка. Една капачка събира 10 грама вода.
Там в голямата инструкция съм написала как да променяш водата според вида шоколад. Глюкозата също върти номера. Има редки глюкози. Чети подробно всички варианта да си нормализираш тестото. Това му е най-хубавото, че винаги можеш да го оправиш. Моите лъжици са средни.
А играчките, да, ще си ги нося на сбирката за да се посмеят от сърце всички.  Joy

# 86
  • Мнения: 686
Мамо Цоцоланке,можеш да си вземеш от аптеката една спринцовка от 20 мл.Струва 10 ст.,а върши идеална работа.Освен,че ще мериш количеството на водата,мажеш да надписваш тортите с нея-аз така правя(и познайте от кого видях идеята за спринцовката).

# 87
  • Мнения: 634
Ванче много си изчерпателна и точна.Просто си цяло съкровище newsm10.
Торта от днес
Покрита с Руска мастика2,панделката от шоколад,гланцирана с мдена водичка

# 88
  • Мнения: 492
АЛБЕНЧЕ, ти си като машина за тортоправене, на минута по торта  Joy smile3501
от една доза руска мастика 2 , торта с какъв размер покриваш?

# 89
  • София
  • Мнения: 34
                                                                                       Рецепта:
Рецепта: Торта за свети Валентин (щом тортата е за св. валентин е желателно да е в  тава сърце)
4 яйца, 125грама захар, 100грама брашно, 50 грама кокосов орех, 150грама масло, половин пакет мая, щипка сол. Разбъркваме всичко с миксера.Сипваме смесените неща в тава. Печеш във фурната на 200градуса за 40 мин. (40 минути).

                                                                           И  ПОХАПВАШ ВКУСНО  newsm74
заповядайте много е вкусна  Crazy

Общи условия

Активация на акаунт