159 американски мами ронят сини сълзи след червените избори

5 годишното е за киндергартен. Това е предучилищната подготовка в училищата. Лошото е, че нямаш много избор и обикновено не е цял ден. Ще трябва да се плаща за афтърскул, но пък самата киндергартен е безплатна, ако е в пъблик училище. Градините, както ти казаха, са скъпи. Ако сте в някакъв популярен район може и да няма места, дори въпреки космическите им цени. Ще си направите сметка като пристигнете, но ако нямаш някаква много хубаво платена работа общо взето заплатата ти отива за градина, където на мен лично не ми харесва как гледат децата. Поне в нашия щат (не Калифорния) изискванията за "учителите" са толкова минимални, че направо от улицата ги ловят само да са с чист бекграунд. Аз лично на такива хора децата не си оставям. Домашна градина не е лош вариант.

Дори не мисля, че има нужда от яйца - рецептата вече иска цяла чаша ленено семе. Просто бих го смляла добре и бих го смесила с вода, за да набъбне и да наподоби консистенцията на леко разбит белтък.

Ако ти харесва ароматът на готвени жълтъци, можеш да ръснеш мъничко черна сол (kala namak), която мирише на сяра.

Има и друг начин - да ползваш готов продукт, заместител на яйца. Тук има веган яйце. Много е възможно и при вас да има нещо подобно.

annie_to, честито!

Моят опит с градините беше доста травмиращ, но няма да давам съвети и да разказвам конкретни случки, защото разликата между ПА и Калифорния сигурно е от земята до небето.

При нас частните училища са само католически, така че този избор поне отпадна. Затова пък имат много грантове и сколършипс и излизат по - малко $$$ от детските градини.

so what, моите любими:

Maple, Brown Sugar and Cinnamon Overnight Oats

Coconut Overnight Oats

Blueberry Lemon Coconut Overnight Oats

Peanut Butter Banana Overnight Oats - но аз ги приготвям с almond butter защото не харесвам вкуса на фъстъченото.

Джейн, изобщо не ги бях чувала тези obernight oats обаче толкова ми хареса идеята, че вече заложих едни да се киснат за утре. И аз не съм много в час сутрин (връхлитат ме всички болести), а трябва да приготвям 3 закуски (2 деца и за мен) и един лънчбокс. Прекарвам голяма част от сутринта да прехвърлям току що сварените овеси от купичка в купичка, духайки енергично само и само да са на подходящата температура за принца, който изяжда две хапки със сто кандърми. Та тези накиснати овеси ми изглеждат идеални за моето ежедневие. Да видим само как ще станат. Ако ги ядат калпазаните, ще те споменавам в молитвите си 😁 за този акъл.

Фея    А аз си мислех, че ако сложа лелено брашно, ще стане малко тестяво... като го пробвам, ще кажа какво е излязло. Но може би доза наполовина.

Преди бях писала (не помня дали беше тук), че ние от много време не варим елда и жито. Елдата с 2 накисвания с вряла вода, е готова. Житото с 3 накисвания е готово. Но след като ги приготвяме така, не ги държим повече от ден-2 максимум в хладилника. Също е удобно, ако няма човек много време, вечер ги правиш, и за сутринта са готови. С житото трябва време, докато елдата за час макс и готова.

Coral, дано да се харесат! Пробвай мейпъл и кафява захар рецептата, по - сладичка е и е любима на моите деца.

Моята любима е с лимон и боровинки, но на никой друг не харесва

Джейн, благодаря за идеите. Ще пробвам и се надявам да се харесат на моуите хора, че изгкежда вкусно  и много удобно. Освен това може да се маха и добява каквото има в наличност и според вкуса на капризния клиент 

Baby, как се накисва житото? Не знаех че става така.

Благодаря ви за съветите. Сигурно няма да ги пращам на градина щом не са хубави. Аз мога да работя IT, но отдавна не съм работила и едва ли ще взимам много пари поне в началото. Затова ще гледам малката вкъщи. Мислех за градина евентуално, за да се интегрира преди училището. Американчетата по принцип направо на предучилищна ли тръгват, ако има кой да ги гледа?

А питах за частите училища, защото в София поне в момента те са доста по-добри от държавните. Има и голям наплив, че дори на места са въвели някакви зверски изпити за 5-годишни, дето са по-трудни от кандидат-студентските , а таксите са като на колеж. Но ако в САЩ държавните училища са добри (т.е. децата ходят и учат с удоволствие), нямам проблем да ги пратя в държавно.

Ние варим вода в каничка за бързо варене, като заври, я изливам върху житото, и го захлупвам с капак. Оставам го така докато се сетя да сваря пак и сипя от горе, или когато имам време към 30-45 мин по късно. И така по принцип 3 пъти. Като след 2рото заливане, може да трябва да изхвърля водата (в началото сипвах повече), защото то не поема чак толкова вече. Както и след 3тото изхвърлям ако съм прекалила със сипването. Но по принцип внимавам колко сипвам, за дане изхвърлям. Предпочитам да доливам, но не и да изхвърлям. Аз слагам и съвсем малко сол понякога, ако например знам, че ще го ползвам вместо ориз примерно. Ползвам пирекс купа, за да видя ако бързо го попие, заливам веднага щом е попило водата (ако имам време де, и се сетя да го погледна).

Супер, ще пробвам още днес. Снощи накиснах чия, ужасно е лигава, ама ще си я ям хаха. Мисля да я разбъркам с банани за по-лесно преглъщане.

Annie_to, много зависи къде ще живеете. Има хубави и не толкова хубави градини и уща. Тук разстоянията са огромни и разлика от небето до земята от квартал до квартал, съответно от дистрикт до дистрикт. Има различни частни уща - религиозни и не, Монтесори, Уолдорф, с language immersion, democratic schools, съответно и подобни градини. Има и друг вид уща - чартър се казват, които са на принципа на частни, но с държавни субсидии и са безплатни за децата. Има магнет уща, които са с изпити и са по специалности (артс, сайънс, you name it). 
Има райони в които Киндъргардън е цял ден и безплатен, в други е с лотария и на половин ден. Pre-school също е така - има райони в които е безплатен за да се социализират децата, особено за тези които идват от семейства с нисък доход. Ако детето има някакви disabilities също има право на безплатен pre-school и services (speech, OT, PT, etc.) Просто не може да се генерализира защото всеки щат е различен, а както казах и от квартал до квартал разлика огромна,
Опции много, свят шарен, но ще свикнеш веднъж като дойдете. Моите деца тръгнаха на градина на 2 години и на 1 година (имам две), защото до там ни стигнаха възможностите с баби и дядовци, които идваха да ги гледат в къщи за по 6 месеца. Ако ги нямаше тях, щяха да тръгнат на 7 седмици и 6 месеца, защото това можехме да си позволим тогава като стоене в къщи без да работим. Ако можеш да работиш от къщи, не виждам проблем да си ги гледаш. Колкото до социализацията погледни в местната библиотека - имат много безплатни програми за деца и родители точно с такава цел. СЪщо и във фейсбук ще имате местна група където си пишат майки и правят срещи по паркове. При нас има 5 такива с различни интереси (за които аз знам) по възрастови групи.  

Мерси, sipirumi 

Леле, Фея, виж на какво попаднах: https://www.youtube.com/watch?v=JjcEbwMxDRw   

Блях, колко отвратително! Според моите представи подобно нещо не може да се класифицира като веган. Първо защото стимулира мисленето, че нечовеците са възобновяем ресурс. И второ, защото е гавра с останките на съзнателно същество. Какво като въпросните животни са били премазани от кола? Все едно да приемаме, че щом бездомен човек загине при катастрофа, в негова чест можем да си направим обувки от кожата му и огърлица от зъбите му.

Ъъъъх, тръпки ме побиват.

***

Аз често оставям житните да покълнат и след това ги ползвам вместо сириъл или като добавка към салати.

Румка, чията става лигава, да. Докато й свикнеш можеш след като набъбне да я добавяш в по-гъсти смеси (бадемово кисело мляко, да кажем) или в по-голямо количество течност, за да бъде пивка (на принципа на Мamma Сhia.

Фея и ти даде примери.... та космите по цялото ми тяло настръхнаха 

Чия И ленено семе не кисна! Лигавотата им не ми е по вкус, а преди вкуса, очите ми не мога да ги затворя. Видя ли нещо лигаво, няма начин да го опитам. (случвало ми се е да режа зелен лук, и от перата да излезе нещо лигаво - няма начин да го ползвам, защото ми се затваря гърлото веднага при гледката.    ) И така могат да се приемат, без да се киснат. Има скълцани ленено семе и чия (по рядко се намира чия).